44问答网
所有问题
鱼肉长时间冷冻有异味怎么办
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2015-02-04
烹制时多放糖醋酒
相似回答
鱼肉冷冻
后有股
臭味
是什么原因?
答:
及时处理和冷冻:捕捞后的鱼类应尽快进行处理和冷冻
,以保持其新鲜度。
控制冷冻时间和温度
:根据鱼类的种类和大小,合理安排冷冻时间和温度,确保鱼肉品质。妥善解冻:解冻时应采用适当的方法,
避免高温和阳光直射
。
注意食品安全
:购买鱼类时,要选择正规渠道,确保食品安全。总之,鱼肉冷冻后出现臭味可能是由多...
冷冻
鱼
怎么
去腥味
答:
解冻法:放在冷藏室自然解冻
,如室温下解冻,要用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿;等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟。2、
整条鱼 冷冻法
:在冷冻前要经过清洗,去除内脏、鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室保存;另外,也可用铝箔纸包起来,以延长...
鱼肉长时间冷冻有异味怎么办
答:
烹制时多放糖醋酒
鱼肉有
腥臭味该
怎么处理
?
答:
快速冷冻与解冻:将新鲜的鱼快速冷冻后再解冻
,这样可以减少鱼的腥味。但这种方法可能会影响鱼的口感。烹饪技巧:
在烹饪时,可以先将鱼两面煎至微黄
,这样可以锁住鱼的鲜味,同时也可以减少腥味。另外,煮鱼时加入一些蔬菜,如白菜、萝卜等,也可以帮助去除腥味。选择新鲜鱼:购买鱼时,尽量选择新鲜的鱼。
大家正在搜
杯子长时间不用有异味怎么办
冰箱时间长了有异味怎么办
有异味该怎么办
空调长时间不开有异味
鱼怎么冷冻跟新鲜一样
冷冻鱼怎么做好吃
冷冻金枪鱼怎么做好吃
白带有异味是怎么回事
家里有异味怎么去除
相关问题
低温冷冻柜有异味怎么办?
鱼在冰箱里冻的时间长了,有异味,应该怎么做鱼才会好吃?
鱼类冷冻时间长了会产生有毒物质吗
鱼在冰箱冻的时间长做出来有异味怎么做鱼才会好吃
在冰箱里的放了一段时间的冻鱼,怎样才能有效去掉鱼腥味?
鱼在冰箱冻的时间长做出来有异味怎么做鱼才会好吃
鱼类肉类放冰箱里冷冻时间太久有何不好
鱼冷冻多长时间会变质