宝宝生日,想带个蛋糕去幼儿园和朋友们分享,前一天晚上买回来,如何保存第二天才不变口感?
为防止生日蛋糕走形、褪色、串味、变质,请将生日蛋糕保存在低温干燥处(建议放在冰箱保鲜室中)。
具体步骤如下:
将生日蛋糕用自带的蛋糕盒盖好,保证基本上不暴露在空气外。
打开冰箱的保鲜室门(一般在冰箱上半部分,用于保鲜,非冰冻),将蛋糕放进去。
关闭冰箱门。
注意:以上方法可以保证蛋糕在24小时内不变质,最长可以保存2-3天。蛋糕上的奶油发酸或水果变质后请勿食用。