第1个回答 2011-03-21
汤碗里放酱油盐味精香葱辣椒油。
（辣椒油在一个碗里面放辣椒粉把烧热的油倒进去）
高汤或骨头汤倒进去汤完成。
可放几片烫熟的青菜在汤里。米粉过水煮软煮熟下汤里，
放卤牛肉或炒码（炒肉什么的）煎鸡蛋
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第2个回答 2011-03-22
将米粉用清水泡软，煮小锅高汤，高汤可用猪骨头熬一小时，放盐、味精、鸡精、等调味。另外用开水将泡软的米粉烫熟，捞起来放入碗里，再加入高汤，洒上一些香菜丝和葱花，再滴几滴麻油就可以吃了。
第3个回答 2011-04-05
要看你是哪里人，喜欢什么口味的。我比较喜欢吃老友粉。那就将番茄切片（有条件可以剁碎，下锅煎一下。放汤（有条件最好要高汤）汤水滚开后再放肉。把肉煮熟后再放米粉下去煮，煮一下，再放青菜下去
第4个回答 2011-03-22
米粉，想把水煮沸，加个鸡蛋，加点点鸡肉粉或者鸡精都可以，然后把米粉放下去，煮熟即可。加盐和植物油（菜籽油 花生油都行）