泡菜和炒年糕的韩文

Question

如题所述

Answer 1

김치 （罗马音译：Kim qi）泡菜，떡볶이(罗马音译：do bo gi) 炒年糕

韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。

主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，易消化，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，泡菜代表着韩国烹调文化，制作泡菜已有3000多年的历史，韩国泡菜源于中国。

韩式炒年糕，味道甜辣，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩式炒年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

扩展资料

由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜。韩式泡菜有200多种，各种蔬菜均可腌制泡菜，甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜。

各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。

炒年糕具有增强抵抗力，利膈宽肠、杀菌、促进消化 降血压降血脂等功效，适宜高血压、夜盲症、皮肤粗糙者等，一般人群均可食用、三高人群适宜有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃。

参考资料来源：百度百科-泡菜

参考资料来源：百度百科-炒年糕

Answer 2

前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

Answer 3

김치 （罗马音译：Kim qi）泡菜
떡볶이(罗马音译：do bo gi) 炒年糕本回答被网友采纳

Answer 4

김치 泡菜
떡볶이 炒年糕

Answer 5

辛奇的泡菜，回味无穷的炒年糕，这些美味的韩国料理，已征服了无数饕客的心。你是否也曾好奇它们在韩文中如何书写？今天，让我们踏上一趟韩文语言之旅，探索这些美味的韩文名。
泡菜（김치）
这道韩国国菜以其辛辣爽脆的口感闻名，其韩文名“김치”为汉字词，直译为“盐渍蔬菜”。由此可见，泡菜的制作过程离不开盐渍发酵，这正是它独特风味的来源。
“김치”一词的读音为kim-chi，发音时嘴型较大，略带鼻音。在形容泡菜时，人们常会使用诸如“새콤달콤”（酸甜可口），“매콤하다”（辛辣）等词语。
炒年糕（떡볶이）
作为韩国街头小吃的代表，炒年糕深受男女老少喜爱。它的韩文名“떡볶이”由两个汉字词组成：“떡”（年糕）和“볶이”（炒）。
“떡볶이”的读音为ddok-bok-ki，读起来节奏感十足，与料理中软糯的年糕和浓郁的酱汁相得益彰。形容炒年糕时，人们常常使用“쫄깃쫄깃하다”（Q弹有嚼劲），“맛있다”（好吃）等词语。
除了泡菜和炒年糕，韩国还有许多令人垂涎的料理，每一款都有着独一无二的韩文名。下次当你品尝这些美味时，不妨也学习一下它们的韩文名称，相信会为你的美食体验增添一份别样的乐趣。