在超市里买回家的肉，是要用水冲洗的。因为超市里的肉很多，卖不完的肉才打包，才用保鲜膜封存保鲜，放在保鲜室冷冻库存里。由于打包好的肉有时不是当天的，可能是.两三天的肉，打包好的肉有曰期标签，买肉最好买当天的肉，因为当天的肉更新鲜。
假如放置两三天的肉，肉质没有新鲜口感味，好像冻肉相同。因为打包好的肉放在保鲜室冷藏，但保鲜室杂七杂八的肉类许多(鸡，鸭，兔，猪系列等)，打包好的肉在处理之前没有认真仔细清洗过，有些肉身上还带有血迹斑块，加上打包好的肉放置了两三天，虽然有保鲜膜封好，但其它肉类的病菌也会污染在打包好的肉身上。
洗生肉的时分，最好把肉放在固定的容器里边，比如放在一个专门用来洗肉的盆子里，然后加水浸泡清洁，这么也可以有用的阻挠细菌的穿插污染。
要用水龙头的水冲洗，尽量将水调小一些，然后把肉尽量放到洗菜池的底部，避免溅到别的食物表面，形成穿插污染。需求提醒的是，假如你洗完肉还要触摸别的的食品，一定要先洗手。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-04
不可以洗。
1、绞完得馅是粘稠的没有水分的，一洗完没法控干水分，拌馅的时候容易稀包不住。
2、包饺子煮熟后馅比较散，口感不好，也不香。
3、拌馅料的时候味道就变了，无论怎么调都不好吃。
4、建议买回家把肉洗了，自己剁成肉馅再包饺子吃，干净卫生还比较香哦。
1、绞完得馅是粘稠的没有水分的，一洗完没法控干水分，拌馅的时候容易稀包不住。
2、包饺子煮熟后馅比较散，口感不好，也不香。
3、拌馅料的时候味道就变了，无论怎么调都不好吃。
4、建议买回家把肉洗了，自己剁成肉馅再包饺子吃，干净卫生还比较香哦。
第2个回答 2014-08-12
不可以洗
肉搅成肉馅了再洗就稀了
就再也不能用了
交肉之前都会洗干净了再交肉的
肉搅成肉馅了再洗就稀了
就再也不能用了
交肉之前都会洗干净了再交肉的
第3个回答 2014-08-12
搅之前洗
第4个回答 2014-08-12
不用追答
亲
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