玫瑰酱怎么吃

如题所述

可以用来做成玫瑰酱饼。
食材:面粉300克、玫瑰酱20克、核桃10克、酵母2克、油2克
做法:
1、玫瑰酱加入核桃仁拌均备用。
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2、面粉加入酵母混合均匀,加水和成面团,分成等量的小团子。
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3、用手按压成面皮,放入拌好的玫瑰酱。
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4、包起收口,做好后用手按扁。
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5、锅内热油,放入饼煎至定型。
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6、定型后,加入半掩饼胚的水加盖焖煎,等锅内水份蒸发完,饼已成熟,就做好了。
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第1个回答  推荐于2019-11-06

可以用来做成玫瑰酱饼。

食材:面粉300克、玫瑰酱20克、核桃10克、酵母2克、油2克

做法:

1、玫瑰酱加入核桃仁拌均备用。

2、面粉加入酵母混合均匀,加水和成面团,分成等量的小团子。

3、用手按压成面皮,放入拌好的玫瑰酱。

4、包起收口,做好后用手按扁。

5、锅内热油,放入饼煎至定型。

6、定型后,加入半掩饼胚的水加盖焖煎,等锅内水份蒸发完,饼已成熟,就做好了。

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第2个回答  推荐于2019-09-14

1、玫瑰花酱涂面包,可将玫瑰酱涂抹在土司面包、蛋糕、饼干上,厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜,能整体滋味味更丰富优美。

2、玫瑰茶,可直接于冲泡热水或添加于红茶中品饮,享受幸福甜蜜的滋味。便秘者,每天冲泡,连续饮用,两个月内效果显著。

3、玫瑰花酱做馅,用来做各种食品馅、果酱,做甜品。逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。

4、玫瑰粥,将玫瑰酱加入微凉的粥内搅拌均匀即可食用。

5、玫瑰沙拉,用玫瑰酱代替普通沙拉酱,低卡健康,经常食用让您由内而外散发玫瑰芬芳。

6、玫瑰酸奶,酸奶富含大乳酸和对人体健康有益的活性双歧杆菌,搭配芬芳迷人的玫瑰酱,经常食用可润肌肤、养容颜、抗衰老,由内而外散发迷人芳香。

拓展资料

玫瑰花酱玫瑰花(RosarugosaThumb)其性甘,微苦,温、无毒。入肝脾二经。属温性食品,有疏肝醒脾之功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是保健食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。可开窍,化淤,是治疗妇科病的有效药物,活血散淤,治疗痛经效果显著。颇受人们喜爱,是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。

玫瑰花主要活性物质有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、还原糖及磷、铁等矿物质.,现代医学表明,玫瑰花含有300多种化学成分,如槲皮甙、含香精的脂肪油、有机酸等有益美容的物质,还有人体需要的18种氨基酸和微量元素。玫瑰花酱属温性食品,有疏肝醒脾之功能。颇受人们喜爱,是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。

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第3个回答  推荐于2019-08-13

可以做玫瑰酱煎饼

玫瑰酱煎饼的做法

用料

主料:面粉300克

辅料:玫瑰酱20克、核桃10克、酵母2克、油2克

做法

1、玫瑰酱加入核桃仁拌均备用。

2、面粉加入酵母混合均匀,加水和成面团。

3、分成等量的小团子。

4、用手按压成面皮,放入拌好的玫瑰酱。

5、包起收口。

6、做好后用手按扁。

7、锅内热油,放入饼煎至定型。

8、加入半掩饼胚的水加盖焖煎。

9、等锅内水份蒸发完,饼已成熟。

拓展资料

玫瑰酱的做法

用料

主料:玫瑰花200克

辅料:白糖500克、食盐3克、水适量

做法

1、玫瑰花,注意必须是这种食用玫瑰花,不是花店里面的那种啊,将所有花瓣摘下来,花蕊花萼不要

2、将所有花瓣请淡盐水冲洗一下,充分沥干,其实看到很多方子里面是不洗的,可是真心怕农药,还是洗了,可是腌渍食品最怕生水,就带来后面的一系列问题

3、用干净的毛巾和厨房纸巾,将水分尽量吸干

4、加入绵白糖,用手充分揉搓花瓣,使花瓣和糖充分接触,用时2分钟

5、放入干净无油的小锅中煮沸一下,还是因为怕生水,煮一下放心。趁热装入罐子,表面倒一层蜂蜜,可以防腐,用时5分钟

6、成功了

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第4个回答  2019-11-06
一、玫瑰苹果球
???
原料:苹果4个,玫瑰酱100克,鸡蛋3个,干淀粉、面粉、面包糠、色拉油各适量
???
制法:1.苹果去皮除核,切成细丝,并用刀略剁几下(但不能剁得太碎),然后用干面粉拌匀;鸡蛋磕入碗中搅匀成蛋液。2.将剁好的苹果丝放手掌上摊好,再放一块玫瑰酱,用双手团成直径约4厘米大小的圆球状,随后滚匀干淀粉,拖匀鸡蛋液,粘匀面包糠,即成苹果玫瑰球生坯。3.炒锅上火,注入色拉油烧至五成热,将苹果玫瑰球生坯下入锅中,炸至色泽金黄时,捞出沥油装盘,即成。
  特点:外酥内软,香甜可口。
注意:因玫瑰馅料中的糖在炸制时要溶化,温度很高,故食用时应先将球的外皮咬破放出热气,这样可防止烫伤嘴唇及口腔。
  二、平阴名吃梨丸子
  原料:梨3个(大的),玫瑰酱100克,猪板油、橘饼、核桃仁、青红丝、芝麻、白糖、芝麻油、花生油、面粉各适量。
  制法:1.将梨去皮,先用刀切成宽约0.2厘米厚的片,再切成长0.3厘米左右的细丝,将切好的梨丝放入盆内与熟面粉搅拌均匀。2.将备好的猪板油去皮、筋,用刀抹成板油泥。3.把橘饼、核桃仁等剁成碎未,放入玫瑰酱、青红丝、芝麻、白糖、芝麻油等拌成馅,做成直径2厘米的丸子馅,将丸子馅用梨丝包起来,团成直径4~5厘米的丸子,把做好的梨丸子滚上一层干绿豆淀粉,然后放入温热的花生油内加热至6~7成熟,再放入热油中,不断地搅动并保持油温,直至炸透。4.将制作好的梨丸子捞出控净油放入盘中,其外形似毛栗子状,呈金黄色,外皮酥脆,内里软嫩,梨味浓郁,并有浓郁的玫瑰花香味。上席时将梨丸子摆放成塔状,再加上些色调点缀就更为美观诱人。
 
梨丸子营养丰富,含有人体所需要的多种氨基酸和维生素等,还具有止咳化痰、清肺解热之功效。
  三、玫瑰山楂饼
  原料:鲜山楂5千克,绵白糖5千克,玫瑰酱200克。
制法:1.把山楂洗净、煮烂以后,捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁。2.将白糖加500克水与玫瑰酱放在锅中同煮,待白糖完全溶化后,把山楂浓汁倒入,边倒边搅,用慢火熬煮至十分浓稠时取出冷却。3.将原料搓成直径为2.5厘米的圆条、用刀切成薄片。4.将切好的薄片放在洁净的席上暴晒,干后即成。晒时要注意防蝇、防尘。
  产品特点
色泽鲜红透亮,甜酸适度,柔软润滑,营养丰富,开胃化食,老幼皆宜。
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