五华县历史悠久，物华天宝，山川美丽。是著名的“石匠之乡”、“文化之乡”、“足球之乡”、“华侨之乡”，又是广东省革命老根据地之一。县内许多景点，形或“山、水、泥”连为一体的特色旅游。山，就是省级自然保护区七目嶂，以及狮雄山﹑鸿图嶂﹑天堂山﹑天柱山﹑石马山等；水，就是有广东“千岛湖”誉称的——益塘山水﹑七目嶂瀑布等；泥，就是热矿泥山庄﹑热矿泥浴。此外，还有南越王所筑长乐台遗址，狮雄古塔，长乐学宫，英烈庙，平安寺，状元李威光故居，球王李惠堂故居和红军军长古大存故居等。
汤湖热矿泥
在华城镇转水乡汤湖温泉里，该温泉距地面约2653米，贮量丰富，有多个温泉露头且出水量大，外观无色透明，无臭味，含有铁、锰、锌、铜、铅、镁、钙等近近60种微量元素。这些微量元素都与人的生理机能有关，其医疗作用十分广泛，可治60余种疾病。可用于介质浸泡（泥浆浴）、包裹（局泥）、埋数（全泥）躯体进行治疗保健。这是国内罕见的无污染优质医疗保健泥源，我国除了辽宁鞍山汤岗子外，汤湖便是第二处。
七目嶂风景区
被誉是“物种宝库”，是粤东最大的自然保护区。它位于五华县大田镇，毗邻河源、紫金、龙川、三县，距五华县城约45公里，总面积58.5平方公里，是原始次生阔叶林区，也是广东省最大的天然阔叶林区之一。
经专家考证这里植物有2000多种，其中属国家保护的珍稀濒危植物有桫椤、三尖杉、吊皮锥、红椿等15种，动物有云豹、雉鸡、穿山甲等，称之为“物种宝库”实在是名不虚传。景区不但物种丰富，而且自然风光秀丽。这里群峰俊俏，峭壁险要，飞瀑深潭，茂林绿竹……每处都美不胜收。主峰海拔1318米，登顶眺望，河源、龙川、紫金、五华四县山川秀色便可尽收眼底。相传，诗人苏东坡游七目嶂后，对七目嶂的秀丽景色赞不绝口，曾写下不朽诗作《石马诗》。山上还有“海底世界”。在不到二公顷的小盆地中，由千百个大大小小的岩石，构成了无数栩栩如生的海龟、海牛、海贝、海蛙等海洋生物形状，它们分别摆成了不同姿态，有的如“海龟望月”，有的如“龟牛亲吻”，有的如“螃蟹上岸”，这些千姿百态、形神逼真的景致，就象神话一般，堪称一绝!
益塘风景区
由深圳西湖企业发展公司投资开发旅游景点和项目。传说风景区中有九条龙长年在水中戏水，所以又有九龙塘之说。又是梅州市最大的荔枝种植基地。景区内有由叶选平题字“益溏寺”景点及益塘环库游、孤山鲜果品尝、钓鱼场、狩猎场等。益塘以其独特的自然风光吸引了许多游客。在这里登上西湖豪华游艇、飞艇，可作环库游。随着飞艇在平静的水面上飞驰，可看到的是大大小小三百多个库湾，一个个浮在水面的荔枝孤岛，两边山上，一片片翠绿茂盛的是荔枝林。景区四季佳果飘香，有柑、橙、荔枝、柚、李等水果，季季可尝到鲜果。各种水果成熟时节，游客都可以亲自到果园里，目睹果实挂满枝头的丰收景象，更可以亲手摘下最鲜最甜的果子饱尝一番。钓鱼及狩猎爱好者可在这里钓鱼或打猎。
古大存故居
位于梅林镇优河村，古大存故居没有翘角重檐，处在新建的楼房间，显得是那样的普通，但正是在这座普通农舍中，走出了一位五华农民运动的先驱，杰出的无产阶级革命家，走出了徐妙娇、古永钵、古柏贤等革命烈士，在我党党史上，写下“一门忠烈”的光辉一页。走进故居，室内家具和其他用具仍按当年的模样陈列，显得朴素洁净只是故居中“古大存革命事迹展览”唤起人们对古大存革命生涯的追溯。
天堂山
又名东山嶂，在双华镇军营村，尖山状山峰连绵起伏，蜿蜒于五华、揭阳、丰顺三县交界处的莲花山脉，主峰海拔1095米，峰峦突兀，独傲苍穹，四季云雾缭绕，谷野深邃，春暖夏凉，生态环境极佳。该山植物品种丰富，奇花异草遍布山野，基色以绿色为主，赏心悦目。莲花山脉之石以麻石为主，石质坚硬，大者上千吨，小者可用手握，奇形怪状，各种形象栩栩如生。屹立于军营村的一巨石——风围水口碑，就是用天堂山所产之石刻制，其文是乾隆年间当地官府为保护山林，维护生态环境而下的一道官文。 天堂山中有一古庵——白云庵，始建于明朝嘉靖年间，由当时的富户张九公倡建，该庵自建成至民国时期，有僧尼数十人，被誉为广东第七名庵。据五华县革命史料记载，东江革命领导人古大存当年就活动于这一带，还在该庵的佛像下躲过国民党的围剿。
蒲里顶森林公园
位于大坝镇。五华县为纪念革命先烈，解放后在县城中心地段的狮山顶上建了第一座五华革命烈士纪念碑.
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