好,朋友!我给你回答:
步骤:
1,首先了解该酒店的情况,了解其账务设置,账务处理是否及时,是否在银行开立账户还是开设的储蓄存折?会计人员的素质,业主对财务方面的控制,特别是会计人员或出纳员对现金或银行存款接触的控制必须了解,还有资产方面如何控制等等方面,了解清楚后综合分析一下,决定是否能接受委托审计.
2,决定接受委托,签订业务约定书(非常重要!)
3,组织合适的审计人员,成立审计小组
4,审计结束后,由高级经理或合伙人(最好是不参与审计的)最终复核,出具审计报告.
需注意的方面:
1,如果是该酒店未独立开设银行账户或是业主用存折来代替银行存款,再或者酒店对货币资金的控制比较薄弱或者混乱的话,这样最好不接受委托;
2,如果情况比较好的话,那么首先签订业务约定书,约定审计的时间范围或报表范围,以及该酒店需提供必须的审计协助等;特别注意,约定审计基准日期最好是资产负债表日,如果委托方要求审计到某日,而这个日期不是资产负债表日,则要求其将账完整记录至该基准日,并编制该日资产负债表,因为资产负债表是时点表,那么利润表也是可能是开业至该基准日的利润表了.
3,重点要审计货币资金(现金,银行存款等),实物资产均需要盘点,商定一个时点,实物不要流动,审计人员必须监督盘点,这个很重要;
4,注意审计往来账,特别是应收款项,一定要函证,
5,特别注意酒店成本核算方法.因为酒店的特点是经营的除烟酒外,绝大部分是鲜活商品,因此成本核算尤其重要.
为了出具高质量的审计报告,特别注意一些技巧:
1,现金监督盘点时,不要预先告知会计人员或出纳员,实行突击盘点,
2,实物监督盘点时我们的意图不要过要告知对方,对重点要查的那些方面(如高档烟酒,昂贵的鱼类等),要派经验丰富的审计人员,不要让刚参加审计工作的新手上,这样可能被对方忽游;
3,对应收款项的函证,最好审计人员亲自或让该酒店人员陪同,反正最终函证要有审计人员控制就行.
4,还有比较重要的一点是,根据了解到的情况,那些地方酒店管理控制比较差,风险就容易出现在哪,针对不同情况派不同的审计人员,制定不同的审计方案或程序至关重要!
追问谢谢您的精彩答疑，那若是业主方的审计人员实施的对投资酒店的审计，是不是仍需按照您上述的释疑开展审计工作？若是小组成员中有刚参加审计工作的新手，您对该新手的任务分配有何高见？？谢谢！