为什麽我煲的鸡汤有点苦味？用了党参黄芪枸杞淮山红枣这些药材。

如题所述

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推荐答案 2011-07-12

这几种药材都不是味哭。加了红枣也不一定甜，要看量的多少。虽然有几种药是味平，但是煮出来会相对略微苦一点。还有一个原因就是你那几种药比如那个黄芪，党参是用硫磺熏过的，硫酸镁超标，所以会苦。

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第1个回答 2011-07-12

与药材的质量有关系，正宗的药材这款汤是甜的。

第2个回答 2011-07-12

药放多了吧，以后少放点，然后加点料酒本回答被提问者采纳

第3个回答 2011-07-17

党参多了

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