首先水放的太多,要根据材料来放水,尽量在最高刻度线以下,其次,要等气阀下去了以后再开盖子,下面介绍做法:
准备材料:莲子2把、银耳半朵、红豆2把、红芸豆1把、绿豆2把、花生2把、岩米1把、血糯米1把、桂圆肉1把、烤熟松仁2把、椰糖适量、水适量
制作步骤:
1、莲子、银耳、红豆和红芸豆,用水泡发。
2、泡发后的莲子去芯,银耳去梗摘成小片。主料中除桂圆肉外,其它材料一起放入电压力锅中。
3、一性次加够水,但不要超过刻度线,放入椰糖。
4、选择电压力锅的“杂粮粥”模式,按开始键开始煮八宝粥。
5、待电压力锅排气结束后,打开锅盖,加入桂圆肉和松仁,搅拌一下。
6、盖好锅盖,选择“稀饭”模式,继续煮八宝粥。
7、待电压力锅排气结束后,打开锅盖,即可。
8、成品图。
苏泊尔电压力锅煮粥,煮好了千万不能马上按那个手动排气阀,不然粥会从阀门里面喷出来;
等粥煮好后,可以取消保温,拔掉电源,剩下的20-30分钟让他自然冷却,慢慢降压,其实这个过程也煮食物的过程,只是不需要电力了比较节能。要等到锅里面的压力变小后再开盖,一般要等半个小时-1个小时。煮其他汤类或者煲类的菜品时也同理,要让他自然排气!
扩展资料
电压力锅原理
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。
电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
参考资料:百度百科-电压力锅
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