在溶液配制后30分钟内测定旋光度，主要是出于以下几个原因：
溶液的旋光性会随着时间的推移而发生变化。旋光度是用于描述溶液对偏振光旋转的程度，是物质分子结构特征的表现之一。一些分子结构的改变，如构象变化、互变异构等，会直接影响溶液的旋光性。因此，在溶液配制后的一段时间内，溶液的旋光性可能会发生变化。
旋光仪的测量精度和重复性对实验结果的影响也是需要考虑的因素。旋光仪是一种精密光学仪器，其测量结果容易受到环境因素（如温度、湿度、气压等）以及仪器自身因素的影响。因此，为了确保测量结果的准确性和可重复性，需要在溶液配制后的一个相对短的时间内完成旋光度的测定。
化学反应的动力学过程也需要考虑。在一些化学反应中，反应速度较快，溶液的旋光性可能会在短时间内发生变化。因此，为了能够准确地捕捉到这种变化，需要在溶液配制后尽快进行旋光度的测定。
综上所述，在溶液配制后30分钟内测定旋光度是为了确保测量结果的准确性、重复性和可靠性，同时也能更好地反映溶液的旋光性质。在实验过程中，还需要注意控制实验条件，例如温度、湿度、气压等，以确保实验结果的可靠性。此外，对于一些化学反应速度较快的体系，需要更加及时地测定旋光度，以便更好地了解其旋光性质的变化过程。