哈密瓜含糖量高吗

Question

如题所述

Answer 1

哈密瓜的含糖量较高。在我国，哈密瓜的种植历史已有2000多年。它偏好充足的阳光和较大的昼夜温差，这使得它的糖分含量很高，吃起来口感特别甜，其含糖量大约在15%左右。哈密瓜营养丰富，每100克果肉所含热量为24大卡，蛋白质0.4克，碳水化合物5.6克，脂肪0.1克，钾135毫克，钠19毫克，钙2.8毫克，膳食纤维0.1克。每100克哈密瓜新鲜瓜肉中的维生素含量，比链纳西瓜多4到7倍，比苹果多6倍，比杏子多1.3倍。
以下是挑选哈密瓜的几个方法：
1. 观察表皮：用手指轻按表皮，如果按压后湿润且富有弹性，说明哈密瓜新鲜；如果干瘪，则不新鲜。疤痕越多、纹路越深的哈密瓜，通常口感更佳，且表皮呈现青绿色时味道更佳。
2. 检查两端：顶部有白色圆圈的哈密瓜表示自然成熟。瓜藤越湿润，表明越新鲜；如果瓜藤变干或腐烂发霉，则表示不新鲜。
3. 闻气味：自然成熟的哈密瓜有天然的清香；如果没有清香，可能未成熟或不新鲜。