空气炸锅炸速冻汤圆不爆的做法

Question

如题所述

Answer 1

　　1、拿出汤圆煮8-9成熟，太熟不好裹面包糠，以及炸的时候会爆掉。

　　2、捞出裹上面包糠，这一步看口味，面包糠没有味道，喜欢甜的可以适当加一点糖。

　　3、放进空气炸锅内(预热三分钟)160-180摄氏度，3-5分钟即可，时间长容易爆掉。

　　炸汤圆的时候，我们要注意的是，不能用小火炸，一定要用大火炸的，如果用小火煎制的话，汤圆表面温度比较低，这样是会黏在锅上，而且也会影响汤圆的外观。汤圆是我们生活中比较常见的一种食物，也是元宵节的必吃的一种食品。