丝瓜豆腐汤的做法简单又好喝

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备豆腐、丝瓜、鸡蛋和西红柿。
2. 将豆腐和丝瓜洗净后切成块状。
3. 准备调味料：盐、鸡精、葱段。
4. 烧热锅并加入适量油，油热后放入葱段爆香，接着加入丝瓜块翻炒。
5. 依次放入切好的豆腐块和西红柿，加入冷水，大火煮开5~7分钟。
6. 倒入打散的鸡蛋液，使其均匀洒在锅中。
7. 加入适量的盐进行调味。
8. 放入鸡精以增加鲜味。
9. 如需，可加入虾粉调整味道。
10. 完成以上步骤后，即可享用美味的丝瓜豆腐汤。