胃肠不好的人可以吃炒土豆吗

Question

如题所述

Answer 1

胃肠不好患者是不建议食用土豆的，首先土豆是一种高淀粉、高热量类食物，患者食用后容易加重胃肠道组织功能负担，引起消化不良的情况发生。其次含有的大量低聚糖物质，极易与胃肠道组织内部产气细菌发生发酵反应，生成大量气体类物质，从而诱发胃脘胀痛、恶心、呕吐、反酸、胸闷等不良症状反应。对于胃肠道组织功能欠佳者，可以多选择以下类型食物，如猴头菇、猕猴桃、山药等，这些食物具有养胃健脾、补血益气、增进食欲等功效，其含有丰富菌丝体、维生素C、水溶性膳食纤维等多种成分。这些物质除了可以提升消化系统运行效率以外，还能促进胃肠道组织蠕动，预防便秘症状发生等作用。