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芹菜苦能吃吗
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推荐答案 2024-01-17
1、发苦的芹菜可以吃。如果是整棵芹菜都有强烈的香气,而且上部有很多分支的就是旱芹,这样的芹菜发苦是可以食用的。如果你吃的是水芹、西芹带有苦味,是因为叶子没有摘干净,不吃叶子就可以了。
2、去除苦味方法:将芹菜洗净、去除叶子及根部、茎部切成小段。在锅中放入适量的清水,待水烧开时,放入切好的芹菜,在锅中焯水一小会儿。将焯好水的芹菜及时的过一遍凉水,以保持芹菜翠绿的颜色及脆度。
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可以
吃吗
?
答:
可以的
。芹菜有很多品种的,有些是有点苦的。用热水焯一下可以去除苦味。再就是油温太高,炒芹菜也会发苦。补充:芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹。芹菜治高血压、肝火头痛、头昏目赤:粳米100克,煮粥,将熟时加入洗净切碎的芹菜150克同...
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苦芹菜
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答:
芹菜有很多品种的,有些是有点苦的。用热水焯一下可以去除苦味。再就是油温太高,炒芹菜也会发苦。
苦芹菜是可以吃的
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?
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答:
2 发苦的
芹菜能吃吗
发苦的芹菜可以吃。如果是整棵芹菜都有强烈的香气,而且上部有很多分支的就是旱芹,这样的芹菜发苦是可以食用的。如果你吃的是水芹、西芹带有苦味,是因为叶子没有摘干净,不吃叶子就可以了。3 怎么去除芹菜的苦味 一般去除苦味的最好办法就是焯水。1、将芹菜洗净、去...
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