自制葡萄酒剩余的葡萄皮有什么作用吗

Question

自制葡萄酒剩余的葡萄皮有什么作用吗

Answer 1

可以做葡萄皮烧饼。具体做法如下，首先准备材料：葡萄皮：适量、面粉：适量、酵母：一勺、油、盐：少许。

1、首先把葡萄皮清洗干净，然后沥干水分备用。

2、把洗净的葡萄放到料理机中打成汁。

3、把打好的葡萄汁用大盆盛出来，然后倒入适量的面粉和酵母拌匀，再和成光滑的面团。

4、面团和好后放到温暖处发酵至两倍大，然后取出揉匀排气，再切成小剂子备用。

5、把小剂子揉圆按扁，然后放到油锅里烙至两面金黄。

6、最后盛出即可享用。

Answer 2

葡萄皮、籽的利用

葡萄酒酿好后，剩余的葡萄皮、籽，也是好东西。将葡萄皮、籽烘干后分离成葡萄皮和葡萄籽，见图1、图2。

 

图1、烘干后的葡萄皮

葡萄皮中含有非常丰富的营养物质，煲汤、煮粥、蒸馒头、烙饼都可以加入一点，类似葡萄干、枸杞的使用方法，也是很好的。

 

图2、烘干后的葡萄籽

葡萄籽中也含有非常丰富的营养物质，但是因为葡萄籽直接食用时人体不容易吸收，应将其捣碎、研磨成粉末状，装入胶囊中，每天一粒，也是非常好的保健、营养品。

 

图3、将葡萄籽捣碎、研磨成粉末状

 

图4、将研磨成粉末状的葡萄籽装入胶囊中，每天一粒，是非常好的保健品。

Answer 3

自酿葡萄酒，因其过滤后的皮渣量较小，一般都是挤出里面的酒液后直接丢弃；葡萄酒厂因量较大，一般都是压榨酒液后蒸馏白兰地用于调酒，压榨的皮渣直接丢弃或晾干后做树木周围的肥料。

葡萄皮中含有非常丰富的营养物质，煲汤、煮粥、蒸馒头、烙饼都可以加入一点，类似葡萄干、枸杞的使用方法，也是很好的。
葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

Answer 4

葡萄酒酿好后，剩余的葡萄皮、籽，也是好东西。葡萄皮中含有非常丰富的营养物质，煲汤、煮粥、蒸馒头、烙饼都可以加入一点，类似葡萄干、枸杞的使用方法，也是很好的。本回答被提问者采纳

Answer 5

面膜- -