黑龙江大豆协会有个比较权威的说明,链接如下:
http://www.hsa.org.cn/news/index.php?id=5416但是需要说明的是,黑脐大豆未必一定是转基因,但不是黑脐的大豆一般不可能是转基因的。比如四川等地的某些土生大豆(当地称之为“大花脸”)外观也比较类似。
如果自家磨豆浆,选不是黑脐的大豆即可。如果企业大批量采购,可以买少量非黑脐的国产大豆作为对比,与疑似转基因的黑脐大豆一起浸水后做发芽实验。据专家顾秀林的说法,转基因大豆的发芽远比国产大豆慢(或是因其发芽率低),如果国产大豆都已经发芽,而对比实验中的黑脐大豆基本未发芽,则可以判断该黑脐大豆是转基因的。
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