18/10更优，抗腐蚀性、抗氧化性更强。18/10与18/8医用不锈钢的区别：
1、铬和镍的比例不一样：18/8是指铬与镍的比例为18:8，铬可提高不锈钢的强度和耐腐蚀性，镍具高亮度跟抗腐蚀性。应用产品如：耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材。
18/10则是将镍含量提升高到10%以上，以使其更具有抗腐蚀与抗氧化的能力。应用产品如：锅具、食品工业和医疗卫生器材。
2、性能不一样：18/10不锈钢比18/8不锈钢的抗腐蚀与抗氧化性更强。
3、产品定位和价格不一样：18/8不锈钢应用产品如：廉价耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、低端医疗器材。而18/10不锈钢可以做高端锅具、食品工业和高端医疗卫生器材等，所以18/10不锈钢产品更贵。
扩展资料：
不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的。
（1）2系列：马素体+锰合金、3系列：奥素体+镍合金、4系列：铁素体+碳合金
（2）家用品不锈钢可大分为4、3系列， 430（18-0）、304 (18-8)、316（18-10）三个等级。代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。
（3）430不锈钢（18-0）：铁+18%以上的铬无镍，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。
无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。4系列属于含碳不锈钢，硬度高于2系列与3系列，耐锈蚀性低于3系列，加工难度大，拉伸易断裂。
（4）304不锈钢(18-8)：铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢；304是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上（因为压力锅有国家用材标准，本身是为防止压力锅爆炸制定的，顺便把材料也规范了）
（5）（18-10）：但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用+18%铬+10%镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，完全没有金属离子析出，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。
（6）201（镍含量2%，含磷和猛，中度析出），有一定磁性。
（7）202（镍含量4%，含磷和猛，轻度析出），几乎没有磁性。
304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。
在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具。
大多数的使用要求是长期保持建筑物的原有外貌。在确定要选用的不锈钢类型时，主要考虑的是所要求的审美标准、所在地大气的腐蚀性以及要采用的清理制度。 然而，其它应用越来越多的只是寻求结构的完整性或不透水性。
例如，工业建筑的屋顶和侧墙。在这些应用中，物主的建造成本可能比审美更为重要，表面不很干净也可以。 在干燥的室内环境中使用304不锈钢效果相当好。但是，在乡村和城市要想在户外保持其外观，就需经常进行清洗。在污染严重的工业区和沿海地区，表面会非常脏，甚至产生锈蚀。
参考资料：百度百科——医用不锈钢
1、含有的化学物质比例：
18-8不锈钢：铁+18％铬+8％镍；
18-10不锈钢：有的高级用品会用10％的镍来制作。
2、性能上：
18－8不锈钢比18－10型不锈钢性能差些。
18-8不锈钢：可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在代号中为304号，因此又称为304不锈钢；
18-10不锈钢：有的高级用品会用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。
3、产品定位和价格不一样：
18/8不锈钢应用产品如：廉价耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、低端医疗器材。而18/10不锈钢可以做高端锅具、食品工业和高端医疗卫生器材等，所以18/10不锈钢产品更贵。
扩展资料：
医用不锈钢的分类：
430不锈钢（18-0）：无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。4系列属于含碳不锈钢，硬度高于2系列与3系列，耐锈蚀性低于3系列，加工难度大，拉伸易断裂。
304不锈钢(18-8)：304是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上（因为压力锅有国家用材标准，本身是为防止压力锅爆炸制定的，顺便把材料也规范了）
（18-10）：但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用+18%铬+10%镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，完全没有金属离子析出，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。
医用不锈钢的用途：一般用于医用不锈钢丝、医用不锈钢棒、医用不锈钢管。
参考资料：百度百科-医用不锈钢
18/10更优，抗腐蚀性、抗氧化性更强。18/10与18/8医用不锈钢的区别：
1．铬和镍的比例不一样：18/8是指铬与镍的比例为18:8，铬可提高不锈钢的强度和耐腐蚀性，镍具高亮度跟抗腐蚀性。应用产品如：耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材。
18/10则是将镍含量提升高到10%以上，以使其更具有抗腐蚀与抗氧化的能力。应用产品如：锅具、食品工业和医疗卫生器材。
2．性能不一样：18/10不锈钢比18/8不锈钢的抗腐蚀与抗氧化性更强。
3．产品定位和价格不一样：18/8不锈钢应用产品如：廉价耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、低端医疗器材。而18/10不锈钢可以做高端锅具、食品工业和高端医疗卫生器材等，所以18/10不锈钢产品更贵。
扩展资料：
医用不锈钢
304不锈钢(18-8)：铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢；304是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上（因为压力锅有国家用材标准，本身是为防止压力锅爆炸制定的，顺便把材料也规范了）
（18-10）：但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用+18%铬+10%镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，完全没有金属离子析出，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。
参加中考：医用不锈钢－百度百科
本回答被网友采纳区别：只有在性能上有区别。
18－8不锈钢比18－10型不锈钢性能差些。
18-8不锈钢：铁+18％铬+8％镍,可以抗化学性的氧化,这种不锈钢在jis代号中为304号,因此又称为304不锈钢；
18-10不锈钢：但空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10％的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢.在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法.
扩展资料：
不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的。
2系列：马素体+锰合金、3系列：奥素体+镍合金、4系列：铁素体+碳合金
家用品不锈钢可大分为4、3系列， 430（18-0）、304 (18-8)、316（18-10）三个等级。代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。
430不锈钢（18-0）：铁+18%以上的铬无镍，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。4系列属于含碳不锈钢，硬度高于2系列与3系列，耐锈蚀性低于3系列，加工难度大，拉伸易断裂。
以上是无毒不锈钢，或者说符合标准的信用级不锈钢材质。最简单的分辨方式为：用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住或者磁性弱的是304。[1]但现在的304锅子大部分的锅外层都有一层420导磁层，是有磁性的，所以磁铁检测并不准确，汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部，最准确的检测还是用N8不锈钢药水检测。
参考资料：百度百科-医用不锈钢
本回答被网友采纳18-10不锈钢：但空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10％的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢.在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法.
一般从综合性能上来说18－8不锈钢肯定比18－10型不锈钢差些,但如果都能满足要求情况下,最好用18－8不锈钢.
Ni是一种价格比较高的金属.以后不锈钢的发展趋向于向低Ni方向发展.本回答被网友采纳