• 所有问题

    • 无糖蛋糕怎么做？最好连木糖醇什么的也不放

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2011-01-15
    没有糖或者代糖产品的话，蛋糕是发不起来的，而且也不好吃，还不如你去买块发糕吃呢.......要是放木糖醇，那就把普通蛋糕配方里的砂糖等量替换成木糖醇就行，我试验过的，绝对可以成功~~~
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    求教:做蛋糕可以不加糖吗?怎样做啊?答：作工艺：1．打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中，中速搅拌，完全搅匀后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入，高速搅拌，使蛋液体积增加到原体积的2～3倍。2．调糊：蛋液打好后，将打蛋机转速调慢，倒入面粉和南瓜粉和匀，切忌时间过长，以免蛋糊...
    无糖蛋糕的家常做法是什么?答：混合干湿材料：将干性材料分次筛入湿性材料中，轻轻搅拌均匀，避免过度搅拌以免蛋糕组织变得粗糙。加入牛奶：慢慢倒入低脂牛奶，边倒边用橡皮刮刀轻轻拌匀，直到面糊光滑均匀。倒入模具：将面糊倒入已经涂抹了无糖黄油并撒上一层薄薄的中筋面粉的蛋糕模具中。烘烤：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25-3...
    怎么做无糖蛋糕呢?答：无糖蛋糕的做法：1、全蛋、麦芽糖醇搅拌至溶解。2、加入过筛的低筋粉、泡打粉搅拌均匀。3、再加入满意多蛋糕乳化剂打发比重约0.4。4、加入牛奶、维佳液态拌匀，最后加入核桃碎拌匀装模50g/个。5、表面装饰杏仁片入炉烤焙。6、上火210℃，下火200℃，15分钟。满足特殊人群—糖尿病人的需求,健康、保健...
    无糖蛋糕的制作方法答：4．不刺激人体胰岛素分泌，在体内分解速度很慢，不会引起血糖升高，所以特别适合糖尿病患者食用。现介绍一种无糖烘蛋糕的配方及工艺：配方：鲜鸡蛋10千克、富强粉8千克、液体麦芽糖醇10千克、清水1．5千克、花生油1．5千克（擦模用）。制作过程及要求：1．打蛋浆打蛋温度一般在20℃。如果低于20℃可...
    大家正在搜
    木糖醇的蛋糕是真正的无糖蛋糕吗无糖蛋糕不加木糖醇可以吗木糖醇和糖做蛋糕哪个好糖尿病能吃木糖醇无糖蛋糕吗无糖蛋糕和有糖蛋糕的区别木糖醇无糖蛋糕木糖醇无糖生日蛋糕贵阳木糖醇无糖蛋糕木糖醇蛋糕比正常蛋糕贵多少
    相关问题
    无糖蛋糕做完为啥不发
    常州哪里有无糖蛋糕或者木糖醇蛋糕卖
    好利来有木糖醇的蛋糕么？
    无糖蛋糕的做法，无糖蛋糕怎么做
    木糖醇代替糖做蛋糕好吃吗
    无糖蛋糕不甜的吗?
    打蛋糕时全蛋不放糖能不能打发
    用木糖醇代替白砂糖做蛋糕可以吗？