冬天烧的菜容易冷掉怎么办？

冬天烧的菜容易冷掉怎么办？我家人很辛苦的烧好一个菜放着再少其他菜很快就冷掉了，不见得一直转微波炉吧，有什么好的办法可以稍微避免菜冷掉，有好的建议告诉我一下，谢谢

推荐答案 2011-01-16

合理安排炒菜的顺序，先调凉菜，后做热菜，有的炖菜带汤的凉的慢些，就先做，有的菜凉的快些，就最后再做。另外炒出来的菜，盛出来后，用盖子盖住，炒菜的顺序对了，也可以节省做饭的时间，呵呵，当然，你家如果有保温的盒子，放到保温盒里吧！。。。家里有暖气就更好了，会凉的慢些！！不果，如果真是凉的很，微波炉还是不错的选择！

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其他回答

第1个回答 2011-01-16

我有个常用的方法就是在盛菜前把要装菜的容器（盘子碟子碗之类）预先加热一下比喻用开水烫一两分钟啊或者借菜的水蒸气蒸热一下很实用的希望能帮到你

第2个回答 2011-01-16

用热水在下面捂着就是啦我们学校食堂就是这样干的
也可以用盖子盖着然后用毛巾围起来

第3个回答 2011-01-16

用碗盖起来，

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冬天饭菜凉的特别快怎么办?答：冬天菜容易冷怎么办1.就是在盛菜前把要装菜的容器(盘子、碟子、碗 )预先加热一下比喻用开水烫一两分钟，起到温盘的作用，这样菜至少不会被冰冷的容器骤然降温了!2.炒出来的菜，盛出来后，用盖子盖住!3.可以放在电饭煲的隔层保温，这样一来，菜就是热腾腾的了!4.现在还有饭菜保温的神器，就是...

冬天做饭容易冷怎么办答：你可以到点人齐做饭就不容易冷了，煮好就吃，做早就可以用烝锅放上水放上小火就不会冷了，还可以用保温杯把菜放进去也可保温，要是一两个人的饭菜就好办了，把菜放到饭锅中己保温即可

冬天饭菜容易冷怎么办答：冬天饭菜容易冷怎么办1、吃火锅冬天的时候特别适合吃火锅，热乎乎的不用担心会冷掉，也可以边吃边聊天。2、保温盒可以把饭菜直接装在保温盒里吃，这样相对而言就会冷的慢一点了。3、开空调在室内开空调，室温越高，饭菜冷掉的速度就会越慢。4、多吃汤水冬天可以多吃带汤汤水水的食物，比如烧个排骨...

冬天烧好的菜怎么保温答：3.2、保温快餐台:现在很多快餐店都使用保温快餐台来保持快餐的温度,以免饭菜过早的冷掉。还有一种就是目前超市常用于放置冷熟食的风冷熟食柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏,鲜肉保鲜。冬季养生的食疗食谱 1、益智仁粥:益智仁15克,糯米150克,...

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