母牛甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜，关节干燥，筋腱明显。前肢呈正肢势，后肢弯曲度小，飞节间距离小。鲁西牛蹄质致密但硬度较差。匀着合着需要建两栋50米长，12米宽的牛舍。为了通风良好牛舍的高度，即:屋檐应保持在4.5米左右。各地的物价不同，再加上所建造的款式不同及使用的建筑材料也不同。所以，它们的费用也不同。
养牛场主要成本是养牛场建设和肉牛犊这些成本，主要分析就是降低养牛成本和建设养牛场前的成本预算为目的。先进化养牛场建设、和规模化养牛场建设、科学化养牛场建设、简易化养牛场建设主要分为这几种。养殖场的选址非常重要。我们要选择一个平坦干燥、背风向阳、排水良好的高地，地形要开阔，交通方便，最好建在村庄的下风口和水源的下游，以免污染环境。必须远离一切辐射，保证黄牛体质健康。
定期处理，如果周边有生产有机肥料的厂家，可以联系厂家变粪为宝，我老板后来就是这样做的，牛圈内应有水沟直通化粪池，以方便牛圈内的打扫，省时省力，在牛圈周边流转一些土地，如果交通不便的不利于长久发展。其次，养殖场最好是建在靠近水源的地方，我们知道水是生命之源，而牛对于水的需求量也是很大的，还有就是以后清理牛粪什么的，清洗养殖场，消毒什么的都是很方便。
另外养牛是个辛劳活，并不合适每团体。假如后期圈舍投资过大，我们再想转行就不容易了。在圈舍投资不大的状况下，我们可以先养一两批牛，觉得行在扩展规模，改建绝对规范一点的圈养也不迟。
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