潲水是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

潲水是什么意思如下：

1、泔水，又称潲(shào)水或馊水，指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合的剩饭菜。

城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。最好不乱扔泔水，对环境造成极大的危害。

2、泔水是人类生活过程中使用剩下的饮食废弃物。目前最为合理有效的泔水回收利用途径是通过收集泔水并进行微生物处理。

基本内容:

是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起得到的垃圾，八十年代中期以前的农村甚 至部分城镇家庭也有自己储存潲水的习惯。通常用来喂猪。

进入九十年代后，越来越多的不法奸商开始从潲水（馊水）中提炼 潲水油。

有不法奸商提炼潲水油流入食用油市场，因为潲水油是杂油，有经验的厨师都知道，用混合油，会别有一番风味；加之潲水油是废油，提炼后价格低廉，要是国家不严厉打击还是很有市场的。