有哪些看起来很难，实际上在家也能做的美食?

Question

有什么平时在家自己也能做的美食呢?

Answer 1

鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，羊肉泡馍，糖醋鱼，红烧肉。这些美食看起来很难，实际上在家也可以做。

Answer 2

看起来很难，在家也能做的食物，其实也有很多，比如春卷回锅肉，椒麻鸡，还有火锅这些看起来都是比较麻烦，但是在家按部就班的去做，还是很容易做成功的。

Answer 3

虾和鸡翅一起1斤

生姜1块 胡萝卜1根 土豆1个 青甜椒半个 红辣椒1个 西芹2根 洋葱半个

料酒 盐，胡椒粉 番茄酱，生抽 、蚝油、糖

1、 虾子常规处理。虾头，虾壳洗干净另放，一会儿炒虾油用。鸡翅反面划两刀。

然后一起用姜片、一点点盐、白胡椒粉、2勺料酒、2滴香油腌制，先给肉去个腥，入个底味。

2 接下来蔬菜切块。

放什么随个人喜欢，我觉得必备蔬菜是 西芹 洋葱 胡萝卜 土豆、甜椒和菇类。

西芹和洋葱是提香必备法宝。

胡萝卜和甜椒增加鲜甜味。

土豆焖煮后会把其他蔬菜出的汤汁吸进去，也能增加汤汁的浓稠感，焖锅端出来看起来比较清爽，不会汤汤水水一锅稀。

哦还有菇类！充分吸收汤汁后，既有鸡皮的滑嫩口感和浓郁的肉香，又不会让你有吃肉的负罪感。

其他譬如莲藕，红薯，茄子、芋头随缘，都可以放。

原则是选择带有鲜甜味儿的块茎类蔬菜，水分足，但是不会一加热就冒水，而是在焖的过程中，慢慢释放水分和各自独有的香气，混合在一起味道很和谐。

比如你要放白萝卜就不成，味道呛，违和感太强。

白萝卜拿来腊萝卜糕特别好吃，emm先挖个坑，日后补上。

Answer 4

看起来很难，实际上在家也能做的美食有：梅菜扣肉，回锅肉以及香酥鸡等。

Answer 5

看起来很难，在家也可以做的美食有：水煮肉片，水煮鱼，红烧肉，糖醋里脊，等等。