学习翻糖蛋糕需要什么基础？

如题所述

推荐答案 2020-05-25

你好，翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。学习这个不需要基础的，培训学校都会从0教你，学会不难，重要的是要有创造性，造出不同造型吸引人的新款式。这样审美才不会疲劳，希望能帮到你。

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第1个回答 2021-08-16

可以不需要基础的，学习技术就是首先你要有极大的热爱，其次要勤奋多加练习

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学习翻糖蛋糕需要什么基础?答：不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。学习这个不需要基础的，培训学校都会从0教你，学会不难，重要的是要有创造性，造出不同造型吸引人的新款式。这样审美才不会疲劳，希望能帮到你。

学习翻糖蛋糕需要什么基础?答：1，不同专业不同收费，时间长短学习时间不同，六个月的，有九个月的，还有短期的专业，一个月和三个月的课程。费用不同，去咨询了解才知道。2，学西点会贵，为什么这么想，因为西点就是需要蛋糕奶油甜品等许多材料，这些现在都不便宜，学习的话会用到，费用当然会高一些了，但是技术是学到手的。3...

做翻糖蛋糕的要领是什么?答：蛋糕基底的选择：翻糖蛋糕的基底通常是海绵蛋糕或者黄油蛋糕。选择时要考虑蛋糕的口感和稳定性。海绵蛋糕较为轻盈，适合多层次或大型的翻糖蛋糕；而黄油蛋糕则更为扎实，适合小型或单层的翻糖蛋糕。蛋糕水平切割和填充：在覆盖翻糖之前，需要将蛋糕水平切割成多层，并在每层之间涂抹果酱、奶油或其他填充物。这...

制作翻糖蛋糕需要用到哪些技巧?答：蛋糕基底的准备：首先需要一个结实的蛋糕作为基底，通常选择海绵蛋糕或者戚风蛋糕。蛋糕需要完全冷却后才能进行下一步的装饰，以确保翻糖不会因为热量而融化。平整蛋糕表面：使用刀子或者蛋糕刮平器将蛋糕顶部和侧面修整平滑，确保没有凹凸不平的地方，这样翻糖才能均匀地覆盖在蛋糕上。涂抹粘合剂：在蛋糕表面...

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