是物理题么？
生活中在玻璃瓶里面的白糖结块了，一般是因为受潮了，瓶子没有盖紧，或者瓶子不是密封这样子。要熔化，就加热或者加（热）水。
要恢复原本沙粒状一般没什么可能，但是可以结晶。放在冰箱里面，冰箱有干燥的功能，不是放在保鲜肉质，放在一般的就可以了，要成沙粒，只能自己敲碎。或者风干，就是把糖中的水分赶出来，如果你有非一般人那种耐性，用风筒对着瓶子里面吹。
家庭用的白糖受潮就受潮了，如果结晶化反倒是不好用了，因为用前还要弄碎，就加点热水，弄融了，要用的时候，用勺子挖，当糖浆用。
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