做青团糯米粉里面可以加一点木薯粉吗？

Question

如题所述

Answer 1

放木薯粉是为了让口感更细腻、更有层次感，事实上很多老人家做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉，做成饼状物后直接蒸熟，一样很好吃，放不放木薯粉只是个人烹饪习惯而已。