第3个回答 2020-07-10
乳酸菌奶饮料和普通的乳酸饮料、酸酸乳饮料有着本质上的区别,主要体现于乳酸萧奶饮料是发酵产品,而乳酸饮料、酸酸乳饮料等属于调配产品。发醉型乳酸菌奶饮料是利用优质的牛奶经过乳酸菌发酵,会产生大量对人体有英的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物,具有乳酸菌及发酵产物的生物功能,是有英健康的理想奶饮品; 而
普通的乳酸饮料则是以水、牛奶、白糖、柠檬酸或乳酸等配制而成的,
简单,
不经过发酵,产品中根本没有乳酸菌及乳酸菌的代谢产物,乳糖也未降解,因此只属于乳饮料或乳酸饮料,有的产品甚至采用水解蛇自晴代牛乳,所以这类乳饮品其营养价值及功能远远低于发醇型乳酸菌奶饮料。