如题所述
是整个食用油加工工艺技术的五个核心部分),简称5S。该工艺是采用物理压榨技术。技术一、物理压榨技术代替化学浸出,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的影响;技术二、“生香、留香”技术,激发和保留了花生中的香味物质;技术三、“无水化脱磷”技术,去除有害物质,完全保留油品中的活性营养;技术四、恒温储存保鲜技术,确保食用油中的天然营养成分不变质;技术五、去除花生油中黄曲霉素技术,5S压榨工艺的核心技术。