西梅的禁忌有哪些?

如题所述

1、西梅+茶:西梅不能和茶一起吃,西梅中富含矿物质,其中铁的含量最高,而茶水中含有大量的鞣酸,如果一同食用,鞣酸与铁元素发生化学反应,会严重影响铁元素的吸收,所以爱喝茶的人切忌茶与西梅同时食用。

2、西梅+菠菜:西梅不能和菠菜一起吃,西梅中含有大量的矿物质钙,而菠菜中含有丰富的草酸,如果西梅与菠菜同食,钙与草酸会生成草酸钙,草酸钙是难以消化的沉淀物质,不仅会破坏食物的营养价值,而且会增加患肾结石和胃石的风险。

3、西梅+鸡蛋黄:西梅不能和鸡蛋黄一起吃,西梅中含有大量的维生素A,而鸡蛋黄中则含有丰富的胆固醇,胆固醇会抑制维生素A的吸收,所以如果西梅和鸡蛋黄同食,会破坏西梅的营养价值。

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第1个回答  2020-04-08

第2个回答  2021-04-16
吃西梅的注意事项
1、不宜过量食用
西梅中含有丰富的有机酸、糖类及膳食纤维,一次吃太多可能引起胃胀、腹泻、消化不良等症状。
2、糖尿病患者不宜吃西梅
西梅虽然吃起来有点酸酸的,但并不代表它的含糖量就低,相反西梅中的糖分含量很高,并且是以葡萄糖和果糖为主,所以糖尿病人要控制食用。
3、腹泻患者不宜吃西梅
西梅中含有较多酸性物质和膳食纤维,有润肠通便的作用,腹泻患者和急慢性肠胃炎患者要慎食,以免引起或加重腹泻。本回答被网友采纳
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