对于《闻香识女人》这部影片，我们应该从三个角度去入手；第一是影片的内涵艺术，第二是西方文化特色——直白不加掩饰的揭露人性；第三是跳度极大的影片剧情。
首先影片中艺术是不得不提的，这部片中绝代美人加布里埃尔之舞“探戈”，其实表达的是一种艺术，对观众来说则是一种欣赏，一种高贵而无奈的典雅之美。对于影片灵魂艺术的概述是必不可少的，这也是深度评价一部影片的直接体现。
其次就是这部影片自身的文化特色，具有文化特色的影片才是具有吸引力的；而这部影片也是具有极其鲜明的西方特色，那就是对人性的嘲讽和揭露。我们东方文化较为含蓄，所以这部直击人性的影片是非常震撼人心的，比如阿尔帕西诺对女人的痴迷，以及失明之后心理扭曲，对社会的憎恶，都是直白的描述人性；从它的文化特色入手，也是专业影评的一个重要方向。
最后就是跳度超大的剧情，适当的概述一些精彩剧情，也是专业影评的一个基本要求；弗兰克在感恩节这天从求死到求生的转变，从绝望到希望的升华，让我们观众体会到人生的不易；而这一切，导演只用了中校对小侄女的一句话进行表述。超度大也是留有丰富的自我补充空间，也是本部影片的精妙之处。
除了以上三点之外，对这部影片还可以从电影细节去分析，比如跳探戈这段戏，细致到女主脚踝的一个细微动作；再比如中校开着红色的昂贵的法拉利在纽约街头穿梭，他脸上的一丝带有虚荣感的微笑，都表现的极为细致经典。
《闻香识女人》是在1992年公映的美国电影，直到今天依然经久不衰，是那个时期的美国优质电影的代表，电影讲述的是一个预备学生给和一个眼盲军官当助理这中间发生的故事，电影虽然是改编自意大利1974年的电影《女人香》，但是有着很大的区别，这部电影更关注的盲人军官和学生之间的相处过程，两个男人之间建立的友情，当然从专业的影评方面来看：
影片的故事情节是不可忽视的存在，并且也在一定程度的展现战后美国军人的状态；
故事的主人公盲人军官史法兰上校经历了战争的洗礼和磋磨，在一次意外的战斗中被炸瞎了双眼，眼睛看不见之后，上校的嗅觉和听觉变得异常的灵敏，甚至可以通过别人的香水味道来辨别一个人的身高，发色及其他特征，当然这也和他常年的战争经验存在着莫大的关系。自从眼睛失明之后，上校变得非常的暴躁，对生活失去了信心，这时查理出现了，带着他去外面旅游，开飞车，参加舞会，体验他想体验的所有事情，然后结束自己的生命，但在这过程之中上校逐渐的在改变，两人之间虽有矛盾，但是逐渐建立起了深厚的友谊，上校重拾了对生活的信心和希望，并且最后在查理的开学典礼上面发表了一段激动人心的演讲。在1991年的时候美国发动了海湾战争，有战争就有伤员，并且更多的是有战争的心理创伤的，在这个情况下，《闻香识女人》电影上线了，可以说这是部治愈系的电影，治愈着战士的心灵，同时也向民众展示了战士的辛苦，需要很多人的关注和关爱，当然也不仅仅是这一方面，还有就是通过上校和预备学生查理进行了对比，展现了那个时代美国人的风貌。
2. 剧中的舞曲和色调的运用是必须要关注的点；
在影片中有一段非常金典的场景，就是他们去参加舞会，上校随着音乐，拥着美人，尽情了跳了一场探戈，非常的美丽和震撼，同时也鼓舞着人心，探戈是激昂并且充满活力，是否也是在家激励着上校鼓起对于生活的勇气，毕竟生活还在继续，还有很多美好的东西值得感受和拥有。影片色彩是透着一种油画般的颜色，散发着夕阳余晖的颜色，但是却不是风中残烛，而是透着希望和热情，所以给影片又带来了另一种感受，同时也在鼓励那时的人们吧。
总体而言，这是部非常值得推荐的美国电影，不管是故事还是影片运用的音乐舞曲和色调的运用，都是非常经典的存在，并且还是很多影视后辈的借鉴之作。
《闻香识女人》这种片子非常的好看，无论从艺术手法和拍摄来讲都是非常一流的。从剧情非常的缓慢，讲诉的故事缓缓道来。同时拍摄的也是个暖色调，让人觉得很温暖
跟女人不无关，只是讲了少年学生和老人的看似不相干的两个人却又命运交融的故事，因为两个寂寞的人，开始了一段很神奇的旅程，从豪华酒店到和美女共舞，有刺激和美好的一个旅程。
人生才开始，查理还有着执着和一份单纯，而性格古怪的中校充满了传奇经历的老人，让查理学会了处理社会关系和人生经验，或者说是弥补了查理所欠缺的生活经验 。
人生最好的不过是一次偶遇让自己改变，能够遇上了一个相互扶持相互拯救，这样才让我们有勇气活下去。当一切已无法承受，我们需要一场探戈。因为一个人风采，只有在和美女跳舞的时候，才能真正的展现出来，燃起生命之火。
本回答被网友采纳这部电影里面用了很多背景音乐，而且这些音乐的出现抖很符合情景，所以第二从影片的背景音乐方面结合片段分析肯定也是可以的。因为是一部故事性很强，逻辑鲜明，故事结构很完整的电影，所以第三可以从影片的剧情入手，影片剧情的分析和故事主人公的代入以及故事感也是可以的。
本部电影的曲折性和发展故事的剧情结构把握的非常好，也可以从导演的拍摄手法和全片的故事内容方面入手，又因为本电影是因为故事才感人的，所以从该结构入手比较好。
通过对故事结构，故事内容，还有音乐，以及老电影独有的色彩运用，将这些结合起来并且完整运用在一起，并且通过电影的心得总结就可以。
从影片结构，色调色彩，音效音乐，解说词等几个方面入手。
其实不仅仅是你说的这部影片，很多影片如果要写影片的话，按照这几个方面入手都能写出一片质量非常高的影评。作为一个故事性的影片，应该把重点放在影片结构再多角度分析更合适。同时这部影片也是一个经典片子，其他方面也不能落下。
主要内容要是你看完这个影片以后的感受，就和和评论差不多，找出几个你印象最深刻的情节，并且是值得深究，有可以分析的点。因为大家在看影评的时候主要看干货有多少，所以尽可能多找一些情节点。
新手写影评可能无从下手，这时候你应该看完电影以后问自己几个关于这个电影的问题，必须是你最想问的问题，然后好好考虑一下自己会怎么回答，再重新看一遍来验证一下自己的答案。尽量做到主观评价，不要把自己的个人情感放进去。