食材
食谱热量：1940(大卡)
主料
南瓜适量
面粉适量
南瓜卷子方法/步骤
1
南瓜洗净用工具擦成丝、葱切碎备用。
2
面粉加水和面，面揉好醒几分钟。
3
南瓜丝中放入葱花、盐、食用油搅拌均匀。
4
将醒好的面干成饼，将拌好的南瓜丝放入。
5
将饼卷起，然后切成一块一块的即可。
6
锅内烧水，放入南瓜卷，蒸十五分钟差不多就行了。
END
注意事项
可以直接吃，也可以拌点蒜汁蘸着吃。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-11-06
用料
南瓜 2斤
茄子 2个
盐 适量
花椒面 适量
南瓜卷子的做法
面活好，擀成大面皮！
茄子切成小块，放入适量的盐，sha出水，茄子捏干，南瓜擦丝，茄子放入，放几个辣椒，（可放可不放），调入盐，花椒面，葱花，泼入烧好的油！搅拌！OK了！
面皮里放入南瓜馅！中间扣个洞，向周边卷起！
卷好后，放入蒸屉中蒸20分钟（汽上来以后蒸20分钟）！
出锅！
蘸酸水，开吃！
小贴士
笼屉刷油，防止粘锅！
面皮稍微擀厚点！
蒜水制作：蒜捣成泥，加入辣椒面，油烧热，泼油！
第2个回答 2021-02-19
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