1、青皮无花果
青皮无花果甜度很高，汁水甜美，口感属于那种纯蜂蜜的甜，丰产，夏秋两季果，果品中等大，适应能力极强，多地都可以种植，果皮韧度大。汁多，口感风味极好，鲜食、加工都可。
2、波姬红无花果
波姬红甜度低，很软很糯，汁多，味甜，口感品质极好。主要在我国在山东、河北、四川和河南等种植，成熟期为7月下旬至10月下旬。该品种耐寒、耐盐碱性。宜采用Y字形、一字形或杯状形等树，极丰产。
3、布兰瑞克无花果
布兰瑞克含糖量高，肉质细，味甘甜芳香，口感品质极好，成熟果以中后期鲜食佳，果实可溶性固形物含量18%，夏单果重一般80克左右，秋单果重40-60克，是加工制品的优良品种。
4、金傲芬无花果
金傲芬鲜味浓甜，鲜食极好，品质好，被称为食用的更佳无花果优良品种，想必口感不错。金傲芬是夏秋果兼用品种，以秋果为主，7月下旬至10月下旬果实成熟。
5、玛斯义陶芬无花果
玛斯义陶芬果肉桃红色，肉质粗，鲜食口感略清淡。丰产性好，采收期长，适合鲜食也适合加工。在国内江浙川渝湘鄂等同纬度省份表现较好，适于规模发展。
青皮。
新疆早黄以及日紫都是口感非常好的无花果品种。青皮无花果皮薄汁多味甜，它的甜属于那种纯蜂蜜味的甜，口感极佳，鲜食、加工均可。青皮树对环境的适应能力较强，许多地方都可以种植。夏秋两季果，果子中等大，产量高。
新疆早黄时属于无花果中比较有名的品种，它被称为糖包子，果肉中含糖分最高，也是因为新疆特有的气候特征才长出这么美味的无花果，成熟时果皮黄色，果肉鲜美，甜度极高，是适合鲜食的无花果品种。日紫原产于日本，属于晚熟品种，口感爽滑细腻，果蜜甜度较高，果实成熟时琥珀色，果肉鲜艳红，皮薄肉厚，果子较大。
无花果选购注意事项
1、看外表：需要注意无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好，个头要尽量大一些。
2、闻味：如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。
3、摸：用手摸无花果，要选择柔软的且不是糊状的。
4、根据节气：无花果分夏季、秋季两种。一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。
5、看裂纹：无花果的含糖量特别高，容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，以及前面的口开得小一点的。
以上内容参考 百度百科-无花果
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