1、中山大学
中山大学（Sun Yat-sen University, SYSU），简称“中大”，由孙中山先生创办，有着一百多年办学传统，是中国南方科学研究、文化学术与人才培养的重镇。中山大学由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，是教育部、国家国防科技工业局和广东省共建的全国重点大学。
位列首批国家“双一流”A类、“985工程”、“211工程”，入选“珠峰计划”、“111计划”、“卓越法律人才教育培养计划”、“卓越医生教育培养计划”、“国家建设高水平大学公派研究生项目”、“中国政府奖学金来华留学生接收院校”、”全国深化创新创业教育改革示范高校“。
2、华南理工大学
华南理工大学（South China University of Technology），简称华南理工，位于广东省广州市，创建于1934年，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，国家国防科技工业局与教育部共建高校，首批“世界一流大学建设高校”、“211工程”、“985工程”重点建设院校之一。
华南理工大学的办学历史十分悠久，可以追溯至20世纪30年代乃至清末时期。作为组建基础的中山大学工学院源于1931年成立的中山大学理工学院，1934年8月建立，9月随中山大学整体迁入广州石牌现华南理工大学校址办学。
华南联合大学理工学院由1930年成立的广东国民大学工学院和1940年成立的广州大学理工学院合并而成。岭南大学理工学院可追溯至1930年成立的岭南大学工学院；广东工业专科学校（简称“工专”）前身是1918年成立的广东省立第一甲种工业学校（史称“甲工”）。
最早可追溯至1910年清政府创办的教育机构——广东工艺局，“工专”几经变迁，历经勷勤工学院（1933年）、勷勤大学工学院（1934年）、并入中山大学工学院（1938年），于1943年夏复办。
3、暨南大学
暨南大学（Jinan University），简称“”暨大（JNU），位于广东省广州市，是中国第一所由国家创办的华侨高等学府，是中央部属高校、全国重点大学，直属中央统战部、国侨办领导，被誉为“中国第一侨校”。学校是国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。
4、华南师范大学
华南师范大学（South China Normal University），简称““华南师大”，坐落于广东省广州市，是广东省人民政府和教育部共建高校，入选国家“双一流”世界一流学科建设高校、首批国家“211工程”重点建设大学。
华南师范大学始建于1933年，前身是当代著名教育家林砺儒先生创建的广东省立勷勤大学师范学院；1982年10月，易名为华南师范大学；2006年，学校通过“十五”“211工程”建设整体验收。2004年，原中共中央总书记、国家主席胡锦涛出席澳门回归五周年庆典期间，称该校是中国数家名牌师范大学之一。
教育家罗浚、汪德亮、五四新诗开创者之一康白情、古代文学家李镜池、古汉语学家吴三立、历史学家王越、逻辑学家李匡武、心理学家阮镜清、教育学家叶佩华、朱勃，数学家叶述武，物理学家黄友谋、刘颂豪等先后在此执教。
5、华南农业大学
华南农业大学（South China Agricultural University），简称华农，坐落在广州市，是一所以农业科学和生命科学为优势，以热带亚热带区域农业研究为特色，农、工、文、理、经、管、法等多学科协调发展的全国重点大学，广东省人民政府和农业农村部共建的省部共建大学，为广东省“211工程”、广东省高水平大学建设高校。
参考资料：百度百科-中山大学
参考资料：百度百科-华南理工大学
参考资料：百度百科-暨南大学
参考资料：百度百科-华南师范大学
参考资料：百度百科-华南农业大学
211：华南理工大学、中山大学、暨南大学、华南师范大学
985和211高校可能会重叠
广州还有华南农业大学也是重本，还有广州大学、广州工业大学和广东财经大学的部分专业也是重本的（基本上是理科的）本回答被网友采纳
中山大学、暨南大学、华南bai理工大学、华南师范大学，另外广东教育厅在国家211大学建设基础上实施省级211工程，名单如下：中山大学、暨南大学、华南理工大学、华南师范大学、华南农业大学、广du东工zhi业大学、广东外语外贸大学、汕头大学、广州中医药大学、南方医科大学。
“211工程”是为了迎接世界新技术革命的挑战，面向21世纪，集中中央和地方各方面的力量，分期dao分批地重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科、专业使其力争在21世纪初接近或达到国际一流大学的水平的建设工程。
“211工程”是建国以来国家正式立项在高等教育专领域进行的规模最大属的重点建设工程，是国家“九五”期间提出的高等教育发展工程，也是高等教育事业的系统改革工程。2015年7月1日，教育部核准了北京交通大学等20所高等学校章程。