肉汤怎么做好吃，菠菜肉汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

肉汤的做法

1.先把肉切成条，装到容器里，挤上几滴柠檬汁。

2.再加入料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。

3.取一个盆加入生粉、面粉、盐、胡椒粉、油和鸡蛋一起搅拌成面糊。

4.面糊搅拌均匀至粘稠，再放入腌制好的肉条，让每根肉裹满面糊。

5.油锅烧到7分热，放入肉条炸。

6.小火炸，用笊篱不停翻，炸至金黄色捞出控油。

7.另取锅，倒入清水煮沸放入青菜煮。

8.再放入炸好的小酥肉。

9.最后放入粉丝，搅动一下锅。

10.倒入少许味极鲜和香油调味，关火。

11.成品图。给宝宝做的辅食，营养又健康。

Answer 2

步骤1：菠菜洗净控干水分。
步骤2：水开后，放入菠菜焯一下。
步骤3：取出，过凉水，切段，放入料理机打碎。
步骤4：锅中放入水，加入肉碎，打散，煮开。
步骤5：肉碎变变色后，放入打碎的菠菜泥，加盐调味即可。