兰花喜温暖、湿润和半阴的环境，不同种类对栽培条件差异较大，春兰、蕙兰、邱北冬蕙兰、莲瓣兰耐寒力较强，春兰、蕙兰越冬需要5℃的低温，花芽才能发育，花梗才能伸长，春天才能开出正常的花，若温度10℃以上，秋季形成的花芽在土面下枯死，或花梗不伸长，开花不正常。建兰、墨兰、寒兰、套叶兰冬季需要较高的温度。春兰生长的适温3～9月为18～24℃，9月至翌年3月为16～18℃。
中国兰花生长在湿润山谷地疏林下，根系主要分布在土壤表层，腐殖质十分丰富，土质疏松，透水通气良好，保水持肥力强，适于兰花菌根的生长。生长季要求遮荫度70%～90%，冬季光线宜增强，兰花的pH以5.5～6.5为宜，以疏松、肥沃酸性的腐叶土为好。北方用腐叶土和泥炭土，南方用塘泥块、火烧土、风化石碎块，也可用苔藓加碎砖块，利于通气与吸水。兰花叶小带革质，肉质根，忌积水，故有“干兰湿菊”之说。兰花的习性是爱朝阳，避夕阳，喜南暖，畏北寒，忌煤烟。
春兰在南京地区3月上旬开花，5月中旬开始长新芽，8月停止，8月下旬花芽出土至11月，11月下旬至2月气温低，花芽休眠。
蕙兰3月下旬开始芽的生长，4月中旬开花，7～9月新芽、新叶生长期，冬季休眠，花芽分化在3月初，花芽出土后没有休眠期。
深入“学习”养“米兰花”知识！第一节课，米兰花习性
兰花真的难养吗？是你不了解兰花的习性，好比人有自己的性格一样