可以的,山药绿豆粥适用于各型高血压 , 尤其适宜夏季食用。是清热解毒,补肺益肾,滋补佳品。
绿豆性味甘寒,入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效;山药抗关节炎,补肺益肾,益肾强阴,糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻,益肺止咳,降低血糖,延年益寿,抗肝昏迷,滋肾益精,健脾益胃,助消化。
山药绿豆粥做法
原料:山药 150 克 , 绿豆 30 克 ,粳米100 克。
步骤:将山药洗净 , 刮去外皮 , 切碎捣成糜糊状。绿豆洗净 , 温水浸泡片刻 ,与淘净的粳米同入沙锅 ,加水煎熬成稠粥 , 粥将熟时调入山药糊 , 拌匀 , 继续煨煮 10 分钟即成。
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