第1个回答 2017-12-31
玫瑰鲜花150克
白醋150克
蜂蜜100克
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
自己种的玫瑰花，特意摘了一部分没有开放的花苞。没有开的玫瑰精油没有散发，香味都藏在里面，特别适合泡醋。
2
玫瑰清洗后晾干清洗残留时的水分。备好醋和蜂蜜，醋最好选上好的原浆米醋
3
把玫瑰放入消过毒的瓶子里，倒入白醋腌制一天。自己种的玫瑰花，我用的量很大，玫瑰就装了块一瓶子了
4
一天后倒入蜂蜜，盖盖继续放阴凉处腌制。
5
浸泡5--7天左右就可以冲水喝了，我在5天的时候迫不及待的倒出来，颜色很漂亮。喝的时候按米醋和水1:10的比例稀释就可以喝了。酸酸甜甜中充满玫瑰的香味。
6
腌制时间久的话，玫瑰的营养能溶入米醋的更多，剩余的我放在那里腌制了2个多月，味道是更浓郁了，但是颜色尽失啊，一点玫瑰的浪漫红也找不到了。呵呵，好在味道很好，除了喝，用它拌凉菜也很赞的哦，尤其是拌莲藕之类的菜，直接用这个
小贴士
喜欢颜色漂亮的，浸泡几天就赶紧的用，时间久