糁汤怎么读?

如题所述

糁汤的正确读音是sá tāng。

sá,声母s,韵母a,声调二声。

tāng,声母t,韵母ang,声调一声。

糁有两个读音,一个是读shēn ,意思是谷类磨成的碎粒;另外一个读sǎn,意思是(方言)煮熟的米粒。不过糁汤的“糁”,既不读shēn,也不读sǎn,而是读sá。糁汤,主要流行于山东,以及江苏(徐州)、安徽(宿州)、河南(夏邑)等地区。

相关传说

“糁”的名字与乾隆皇帝有关。话说乾隆皇帝下江南时,经过如今的郯城马头镇时,想品品当地的名吃,当地的官员就把这种味道独特的早餐献了上来,乾隆爷一尝,怎么从来没喝过如此可口的东西,随口问了一句:“这是啥(糁)?”地方官员忙点头:“这是啥(糁),这是啥(糁)。”因此,天子的随口一问就成了它如今的名字—糁。

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