长沙的大型菜市场有：
1. 马王堆菜市场
2. 雨花亭蔬菜批发市场
3. 湖南友谊阿波罗农贸市场等。
以下是详细解释：
马王堆菜市场是长沙市内知名的大型蔬菜批发市场之一。其位置优越，交通便利，吸引了大量批发商和零售商前来交易。此外，马王堆菜市场还销售各种农副产品，包括水果、肉类、海鲜等，品种齐全，价格公道。
雨花亭蔬菜批发市场位于长沙市的繁华地段，是长沙市的主要蔬菜供应地之一。该市场有着悠久的历史和稳定的供货渠道，所提供的蔬菜新鲜、价格合理，深受市民信赖。除了蔬菜，这里还销售各种食品和小商品。
湖南友谊阿波罗农贸市场，是长沙市一家大型综合性农贸市场。该市场规模庞大，商品种类繁多，涵盖了蔬菜、水果、肉类、海鲜等各类农副产品。市场管理规范，环境卫生良好，为商户和消费者提供了良好的交易环境。此外，该市场还配备了现代化的物流设施，确保了商品的及时供应和流通。
以上这些大型菜市场都是长沙市民日常采购的重要场所，为市民提供了丰富的商品选择和便利的购物环境。