咖啡与牛奶

Question

如题所述

Answer 1

要制作一杯经典的咖啡牛奶饮品，咖啡与牛奶的完美比例是3：1。以下是详细的制作步骤：

首先，准备所需材料：咖啡粉15克，牛奶100毫升，以及10克白砂糖。

开始操作：在汤锅或壶中加入适量清水，接着加入咖啡粉和糖粉，确保所有成分均匀混合。

接下来，将混合物加热至沸腾，然后继续煮沸1分钟，以便咖啡充分萃取香味和浓度。

与此同时，将牛奶量控制在咖啡液的3倍左右，约300毫升，以保持3：1的比例。

接着，使用料理机的搅拌功能，以低速档将牛奶搅拌约5分钟，直至牛奶体积膨胀到原始量的1.5倍左右，形成细腻的奶泡。

然后，倒入咖啡杯中，先加入1/3高度的咖啡液，再慢慢倒入2/3量的搅拌好的奶液，让两者完美融合。

最后，一杯香浓且奶泡丰富的咖啡牛奶就制作完成了，无需额外的装饰，即可享受。