第1个回答 2024-04-22
1. 一碗握档腊米粉（粉丝）大约含有350千卡的热量。
2. 如果是汤面，包含水和米粉，热量大约在550至600千卡之间。
3. 每100克粉丝含有338千卡的热量，其中碳水化合物83.70克，脂肪0.20克，蛋白质0.80克，纤维素1.10克。
4. 粉丝是中国常见的食品之一，主要用绿豆、红薯淀粉等制成，丝状结构故名粉丝。
5. 优质的粉丝通常以绿豆制成，虽然也可以用玉米淀粉或地瓜淀粉，但品质相对较差。绿豆粉丝因其直链淀粉含量高，不易煮烂，口感滑腻。
6. 粉丝干燥后贩卖，食用前需先泡水以使其变软。粉丝的直径大约为0.5毫米，这也是其被称为“丝”的原因之一。
7. 米饭每100克含有116千卡的热量，而面条为137千卡。这些数据可作为比较粉丝热量的参考。
参考资料：
- 百度百科-米饭
- 百度百科-面条
- 百度百科-粉丝（食品名）