"where"引导的定语从句通常用来修饰表示地点或场所的名词，如"place"、"city"、"house"等。"where"可以用来指代具体的地点或场所，强调所发生事件的地点。例如：I visited the city where I was born.（我参观了我出生的城市。
"that"引导的定语从句可以修饰各种名词，不仅限于地点或场所。 "that"在定语从句中通常可以省略，特别是当它作为宾语时。 例如：The book that I bought is very interesting.（我买的那本书非常有趣。） 需要注意的是，有时候"where"和"that"可以互换使用，但在某些情况下只能使用其中一个。具体使用哪个词要根据具体语境和句子结构来决定。