臭氧消毒柜原理及使用方法

Question

如题所述

Answer 1

臭氧消毒柜原理及使用方法
原理：
臭氧是已知可应用的强的氧化剂之一，在实际使用中，臭氧由于其强氧化性，呈现出突出的杀菌、消毒、降解农的作用，是一种高效广谱杀菌剂。臭氧可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁衍体和芽孢、病毒、真菌等。其缺陷：杀菌时间较长，普通应到达50-60min；另外，假如待消毒的物品外表有水，会使臭氧消毒作用削弱。
使用方法：
在餐具进行消毒前，应洗净擦干，不仅可省时省电，还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙，这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动，增强消毒效果。然后每层放物架承重有一定极限，一般为5kg，摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中千万不要打开柜门，一是防止臭氧气体外泄，散发到空气中造成污染;二是高温消毒柜工作时外表温度高，容易烫伤，应待其工作结束，热量散发后再打开柜门取餐具。