蒸煮和粥汤哪个时间长煮粥和煲汤哪个时间长

Question

如题所述

Answer 1

1、粥汤耗费的时间要比蒸煮要长的多，蒸煮主要就是利用小蒸笼来蒸一些速食产品，一般在30分钟左右就可以完成，而粥汤就是用来煮粥或是煲汤，时间会长一些，可能在2小时左右，主要是因为煲汤时食材不同，时间也会随之提高。
2、蒸煮一般需要搭配电饭煲自带的蒸笼，可以蒸包子或者是饺子之类的速食产品，首先我们将要蒸煮的东西放在蒸笼上面，然后在电饭煲里面加入适量的水，再按下蒸煮的按钮就可以了。
3、而粥汤主要就是在电饭煲内胆里面放进适量的汤料和水或者是米和水，然后按下这个按钮就可以煮粥或者是煮汤了，这种智能型的电饭煲好处在于，煮粥或者煲汤的时候不需要时时观察沸腾的情况，煮好了就会自动进入保温状态。
4、电饭煲普遍的蒸煮时间在30分钟左右，粥和汤大概在2小时左右，后者花费的时间要比前者多得多，这主要是因为汤的食材不同，耗费的时间也会因此大大的提高，煮出来的成品会更加香软可口，但是具体的时间还可根据自己的喜好来决定。

Answer 2

从食材清单来看，煮粥和煲汤的时长并没有显著的差别。一般来说，煮粥需要的时间比煲汤要长一些，因为煮粥需要将原材料软化，而煲汤则是将原材料中的营养成分提取出来。但是，具体时长还要根据不同的烹饪方式和食材来确定。
从制作步骤来看，煮粥和煲汤也有一些不同。煮粥一般需要先将原材料炒熟，然后加入适量的水，用大火烧开后转小火慢炖一段时间，最后加入调料即可。而煲汤则是将原材料与水按照一定的比例放入锅中，用大火烧开后转小火慢炖，使原材料的营养成分充分溶解在汤中，最后加入调料即可。因此，煮粥的制作步骤相对简单一些，煲汤的制作步骤相对复杂一些。
综上所述，煮粥和煲汤在食材清单和制作步骤方面都有一些不同，但具体时长和难易程度还要根据具体情况来确定。