想自己在家做一些荞麦面条,该怎么和面?

如题所述

说到面条,我真的很喜欢吃。我喜欢任何炖菜。我也喜欢na面夏天吃一碗na面在这个星球上真的很美味。我的家人并不经常做粗粮。我学会了如何用荞麦面和鸡肉面条做冷面。哦,它的味道确实不错。如果用冷水吃三遍,如果冷和冰吃它会非常清爽。我在一个7英寸的碗里吃了一个大碗

你不知道怎么吃荞麦面吗学习如何和我一起做面条,味道还不错,也很滑

我不喜欢衣服或书包。我只喜欢买厨房用具。我已经买了一张糯米粉床已经十年了,但是我没有使用十次。它通常会占用大量空间。我不知道怎么做那么多的粗面条,所以我把它搁置了。不久前就出来了,我在用今天的荞麦面。实际上,它真的很容易使用。只需单击一下,您就能获得圆润的一面。这很有趣,但是收藏空间很大。如果您在厨房年轻的时候不买菜,那么自己动手做就很美味。

面条一圈又一圈地出来,煮熟后很厚,一点也不差。详细描述了该过程的具体方法。如果您有兴趣,请阅读并尝试!我们保证您不会后悔。这很美味。

如果混合,您会流口水吗?

你知道如何吃荞麦面吗?学习如何与我做面条,味道并不糟糕和滑

如果夏天没有胃口,可以选择精致的荞麦面。你肯定可以拿一个大碗,制作一个大碗。每个人都知道有很多麸质,但它面对面,并用碱性混合,并用一对一的白面粉混合。如果你不相信,请不要相信它,不相信。

所需材料:250克荞麦面条,250g,250g,碱性表面2.5g,沸水适用,冷水,鸡胸肉,酱油20g,牡蛎15g源,醋10g,大蒜10g,姜和夏洛特20g,盐3g,辣椒面条5g,瘦芝麻籽3g,黄瓜,胡萝卜,植物油30g,makgeolli 10g。

生产过程:

1首先,我们发现所有的配料,并收集它们并防止生产过程中的忘记事物。

2将鸡胸肉放入冷水中,煮沸适当的波浪和姜在水中,并将Makegolousous汤匙放在葡萄园中。如果水沸腾,取出它。 15分钟。 (你可能会浸泡在冰水中,让肉味更好。)

你知道如何吃荞麦面吗?学习如何与我做面条,味道并不糟糕和滑3在一个大碗中,加入250克荞麦粉。

4然后,用筷子倒入适量的新鲜开水,并搅拌成团块。您可能添加了150克开水。基本上,碗中没有小的絮凝剂,干燥的粉状颗粒。

5加入250克白面粉。

6然后加入2.5克大豆粉。

7在室温下,倒入少量水,然后将面粉混合到面团中,以使面团变硬而不是太软。

8用湿布覆盖混合的面团,使其醒着20分钟。

9个面醒来后,准备调味料,将红辣椒粉,煮熟的芝麻和3g盐放入碗中,倒入热油并充分搅拌。

10将煮熟的鸡胸肉切成薄片,将胡萝卜和黄瓜切成薄片,然后用大蒜切成薄片。

11将切碎的大蒜放入一个小碗中,然后加入淡酱油和牡蛎酱制成酱油。

12唤醒面团后,首先将一锅开水烧开,然后将糯米床放在这锅开水上,将面团切成小块,擦成长块,然后放在面条压管上。

13然后,按下手柄,将压榨缸中的生面团挤压到沸水中,如果面条没有切开,请用筷子切切面条,再次煮沸水,然后再次煮沸冷水。

14将煮熟的面条放在一碗冷水中三遍以控制水分,然后加入切成薄片的黄瓜,胡萝卜和鸡肉块。

15倒入调和的酱油和辛辣油,拌匀即可食用。

暗示:

1荞麦面筋含量低,因此建议与白面一起食用。

2制作面条时,添加碱性面条也可以使面条更活泼。

3这些面条可以冷食或倒入辛辣酱中。

4如果您没有床,可以用手滚动。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-18
提前准备200克面粉和100克荞麦粉,还有水50ml,一个鸡蛋,首先把面粉和荞面混合均匀,打入鸡蛋搅拌直到面和成絮状,然后加15ml水,一边加一边搅拌,再加15ml水搅拌,再用手揉到一起直至面团表面光滑,最后再包上保鲜膜醒20分钟。
第2个回答  2021-03-18
第一、往荞麦面里放一点盐,可以让荞麦面和得更筋道。第二、用温水和面,做出的面条会很爽滑。第三、不要一次性把水都倒进荞麦面里,慢慢加水,更容易把面和均匀。
第3个回答  2021-03-18
先把荞麦磨成粉,然后放到碗里,在碗里加入适量的水,白糖,食盐,酵母粉。然后搅拌一下在和面,再放到冰箱里面冷藏一下。
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