秋收季节，秸秆处理每年都是头疼的事。特别是我国东部三省收玉米后到处可见秸秆堆积。除了粉碎还田焚烧，没有有效的利用方法。焚烧秸秆不仅污染了大气，而且浪费了秸秆的使用。粉碎还田需要很长时间才能在地里自然分解，严重的堆积会影响来年的播种。其实玉米秸秆应用广泛，比如粉碎后可作为青贮和黄贮饲料，粉碎后可作为食用菌栽培基料，经金宝贝肥料曲玉米秸秆处理后可作为有机肥，分解迅速彻底，秸秆十五天左右可转化为高效有机肥。
玉米秸秆发酵有机肥的操作步骤
1.准备原料，玉米秸秆1000kg，金宝贝肥料曲1 kg，麦麸或米糠5 kg，尿素3 kg。米糠和麦麸的作用是稀释菌种的使用，增加发酵菌种的肥料用量，用尿素稀释3%的水溶液，增加料堆中的含氮量。
2.粉碎物料，用粉碎机或铡草机粉碎和切碎玉米秸秆以提高分解速度。如果玉米秸秆不粉碎，发酵速度会降低，增加微生物的分解难度。一般材料尺寸应保持在2-3厘米以下。
3.调整含水率，将粉碎后的玉米秸秆加入到预先准备好的水和尿素水溶液中，将料堆的含水率调整到60-65%，判断方法是用手抓住料的手指，然后料就掉在地上不滴水。
4.撒菌筑堆，将稀释后的金宝贝肥料曲菌种与物料混合，翻料时摊菌种，或摊一层料摊一层菌种，将物料建成高1.5米，宽2米的发酵堆。
5.升温时翻转，在建成的发酵堆周围覆盖玉米秸秆或草帘，保持通风和阴凉。发酵堆的温度一般三天左右就能升到65度以上，24小时就能翻车一次。相反，外围的物料会内翻，内翻外翻，达到均匀发酵的目的。
6.翻车补水。由于秸秆吸水率低，一次翻转后检查物料含水量。如果含水量太低，适当补水，使物料含水量保持在65%左右。如果第二次翻转的物料温度达到65度以上，保持再次翻转24小时。
7.发酵完成后，翻三次左右玉米秸秆，即可完成发酵，温度保持恒温，可直接田间使用，陈酿后可不急着堆放存放，使用效果更佳。
发酵玉米秸秆有机肥生产可随时随地操作，不受季节影响。发酵场地灵活，可在现场操作。利用发酵秸秆有机肥降低肥料消耗，提高作物产量。
干性皮肤灰棕色，有光滑或不规则的纵向裂纹。小枝粗壮，托叶覆芽。托叶脱落后，枝条上有明显的环状托叶痕迹。单叶互生，长10-20厘米，掌状，有3-5个缺刻，很少完整，叶缘有波状齿，叶片粗糙，背面有短毛。果实柄短，有花和果实，成熟时呈梨形、深紫色或浅棕黄色，单独生长在叶腋中。6月中旬到10月份可以开花结果。无花果喜欢温暖湿润的海洋气候，喜光喜肥，不耐寒，不抗洪，不抗旱。在华北内陆地区，新梢若遇-12℃低温，易发生冻害，地上部分在-20℃时冻死。
一、有机肥发酵原理
指在人工控制和一定的水分、C/N和通风条件下通过微生物的发酵作用，将废弃有机物转变为肥料的过程。
二、有机肥常见原料
1、植物源
（1）秸秆类：常见的原有玉米秸秆、小麦秸秆、豆秸秆、水稻秸秆。含有高的纤维素和木质素等大分子物质，氮磷钾等养分含量较低（除豆科类），单独用这类物料做有机肥的罕见，一般用来增加发酵物料的有机质，调节碳氮比。这类原料比较丰富，价格低廉，但因这些物料多存在农业从事散户手中，大面积收购比较困难，且季节性较强，全年生产需提前备货。
（2）粕类：有豆粕、棉粕、蓖麻粕、花椒粕、花生粕等多为农产品加工产业的下脚料，多为辅料。粕类为原料的有机肥可称得上为高端有机肥，因其多为饲料级，原料成本较高，发酵腐熟不宜控制。
（3）菌糠：俗称蘑菇渣，金针菇渣、平菇渣、杏鲍菇渣等，原料多为酒糟、玉米芯、稻壳粉、麦麸、豆粕及配一些营养元素。菌糠有机质高、富含菌体蛋白、维生素、微量元素及生长素，做有机肥在肥力效果较好。
2、动物源
（1）动物粪便：羊粪、猪粪、牛粪等都是比较好的有机肥原料。有机质含量高，但由于纤维含量少不易分解。使用时要经过充分腐熟发酵，高温杀灭病虫卵、菌和杂草种子。
（2）动物加工废弃物：加工废弃物，甚至是养殖废弃物等也能成为有机肥的原料。通常采用的是无公害生物降解法。
2.将玉米秸秆用水淋湿，秸秆的含水量在70%左右最好；
3.再用40公斤饼粉同菌肥发酵剂拌匀，堆积起来。