天麻需要泡多久才炖鸽子汤

Question

如题所述

Answer 1

天麻是珍贵的中药材，含天麻素、天麻多糖等有效成分，有息风、平肝的功效，常用于治疗头痛、偏头痛等。天麻要泡多久可以煮呢？天麻煮多久最好？
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天麻要泡多久可以煮
大约20~30分钟。
天麻质地坚实、坚硬，泡水的话大约需要20~30分钟。除了泡水之外，可以将天麻用蒸锅蒸软，然后切片，使用时加入即可。另外，还可以将天麻打磨成粉，用水冲服。

2
天麻煮多久最好
30~40分钟
天麻具有平肝、息风、止痉的功效，主治眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木等。天麻含天麻多糖、天麻素、天麻苷元等有效成分，有镇痛、抗炎，抗惊厥的作用，这些成分遇热极易挥发，一般来说，天麻煮30~40分钟即可。

3
天麻可以每天吃吗
不建议每天吃
俗话说“是药三分毒”，天麻虽有息风止痉、祛风通络的功效，但也具有一定的毒副作用，长期服用天麻容易导致身体不适。建议根据医嘱用药，如果病情有所好转，用量也应该减少。

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哪些人不宜吃天麻
1、津液衰少者
如身体有津液衰少，血虚、阴虚等症状，要慎用天麻。
2、孕妇
天麻有行气活血的功效，孕妇如过多服用，可能会导致流产或早产。
3、幼儿
天麻有一定的毒副作用，小孩发育尚未完全，不宜服用天麻，以免导致不适。

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天麻怎么吃效果好
天麻川芎泡水
原料
天麻5克、川芎10克、白芷3克、绿茶3克。
做法
1.将川芎、天麻、白芷分别研为细末，混合均匀；
2.将混合粉盛入茶袋中，封好口；
3.将茶袋与绿茶一起放入茶壶中，冲入沸水，闷泡15分钟即可饮用。
天麻炖猪脑
材料
猪脑200克，天麻10克，料酒5克，盐3克，大葱5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克。
做法
1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮；
2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮；
3.煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉。

Answer 2

天麻鸽子汤

炖天麻鸽子汤时，加入的天麻可以浸泡24小时以上，由于天麻属于坚硬的角质块茎，需要煎煮才能应用。方法：天麻可以洗净，蒸透，敞开低温干燥。用时润透或蒸软，切片，用做天麻鸽子汤最好是切过的天麻片。

接下来的步骤是：处理鸽子。鸽子最好是要放到水里处理不能放血。这样是为了能在鸽子肉里留住一部分鸽子血。因为，鸽子的补血功效很好，鸽子汤就是手术病人喝过后身上的刀口愈合快，并且在以后的阴雨天里不痒。鸽子肉中留有一部分鸽子血补血功效就会大大加强的。

把事先烧好了一壶热水，大概有七八分开，不要沸腾的。往鸽子身上浇去，这样是为了让鸽子的除毛更方便一些。

在把鸽子身上的羽毛和一些细小的绒毛除了去了后就可以正常地解剖鸽子，去除内脏等，焯水等，等一切搞定后把鸽子放进锅子里，浇上冷水并且淹过它们就可以开始天麻炖鸽子了。炖出美味，炖出健康。

鸽子营养价值：

鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。