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怎么用蛋糕机做蛋糕步骤
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第1个回答 2020-04-24
两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉(面粉请选用筋粉或低筋粉)
制作方法:
1、将鸡蛋放入有深度的容器中,加入白糖,一顺时针的方向搅打(5分钟左右),直到将鸡蛋打到发白,有发酵感、粘稠度。使鸡蛋膨胀到原来的两倍以上,鸡蛋内充满气泡;
2、将面粉均匀撒入打好的鸡蛋内,上下调匀直到没有面疙瘩;
3、将调好的面糊放入预热的蛋糕机中即可。
相似回答
用蛋糕机做蛋糕
的
方法
答:
1. 材料准备:将两个鸡蛋打入盆中,加入适量的白糖,使用打蛋器进行搅打
。搅打时,要沿一顺时针方向持续约5分钟,直至鸡蛋颜色发白,粘稠并有发酵感,这时鸡蛋已经膨胀到原来的两倍以上,并充满气泡。2. 加入干料:将筛过的面粉和泡打粉慢慢加入打好的鸡蛋糊中,上下翻拌均匀,直至没有面疙瘩。注意:...
怎么用蛋糕机做蛋糕步骤
答:
第一步:先放鸡蛋和糖搅拌 第二步 放之前称好的100g面粉 第三步:把面粉和鸡蛋等材料混合
(注意如果面团是这个状态是过度干燥的,需要加点水或牛奶 )第四步:加牛奶和泡打粉搅拌 (这个是加了大约20~30g左右牛奶后的状态,面团拉起可以成缓慢滴落状,滴落后的蛋糕糊不会消失太快会停留一...
用蛋糕机做蛋糕的
方法
如何使用蛋糕机做蛋糕
答:
1、需要材料:2个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉适量。2、做法:将调温旋钮转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示以到达烘培温度,打开盖子,为防止粘,用刷子刷点色拉油,将调好的材料放入模型中,8成满就可以,以防受热膨胀,盖上盖子3-5分钟就好了。
怎么用蛋糕机做蛋糕步骤
答:
用蛋糕机做蛋糕,需要准备的材料包括有:蛋糕机、面糊。
一、拿出蛋糕机,通电预热两分钟。二、准备调制好的面糊。三、将面糊倒入蛋糕机
,如果蛋糕机有不粘涂层可以不用刷油。四、不同蛋糕机有不同的烤制时间,根据自己蛋糕机,设置好烤制的时间。五、将蛋糕取出即可食用。
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