武夷岩茶的四大名丛——大红袍、水金龟、铁罗汉和白鸡冠,不仅口感出众,更因其独特的茶效备受养生爱好者青睐。这些名丛与中药搭配饮用,能够提升保健效果。
首先,大红袍作为“茶王”,发酵适度,性温而不寒。它与乌梅和干姜结合,可用于治疗伤风头疼和脾胃虚寒。每次冲泡,取3-6g大红袍,加入3颗乌梅和1片干姜,以150-200毫升水为宜。
铁罗汉则具有通络祛湿、温脾和胃的功效,适合湿热体质者。知母、贝母各6g与矿泉水冲洗后,闷泡两分钟,再用热水冲泡,加入3g铁罗汉,焖泡一分钟。对于肺火高热者,铁罗汉能清热润肺,祛风散寒和活血化瘀。
白鸡冠发酵较轻,夏天饮用能清暑化积。选桑叶、白菊花各10g,甘草3g,再加白鸡冠茶水800毫升。将这些材料煮沸,去渣取汁,与白鸡冠茶水一同饮用,对于改善风热感冒和目赤晕花有帮助。
水金龟富含多酚,冬季饮用尤其舒爽,配合枸杞叶更添补肾滋阴之效。将枸杞叶阴干焙炒后,与水金龟一起冲泡,热饮即可。
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